吃多少点多少不剩菜不剩饭 兰州市启动“文明餐桌行动”

【本报讯】你文明开店了吗？你文明用餐了吗？6月8日，兰州市“文明餐桌行动”在七里河区启动。吃不完打包的顾客，参与行动的企业将免费为其提供环保打包餐盒，并赠送纪念品。

据了解，此次文明餐桌行动的主题为“粒粒皆辛苦，文明进餐桌”，将重点在餐饮店（街）、酒店、宾馆、饭店、党政机关和学校食堂等地，大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，以此提升行业服务品位，打造兰州餐饮文化，营造“文明消费、节约惜福”的良好社会风气。

活动期间，参与企业将在店面入口处摆设参加文明餐桌行动的告示牌，店堂内也将张贴宣传海报，服务员统一佩戴“麦宝宝”标识；承诺“主动提醒顾客按需点餐，不误导顾客超量点餐，提供免费打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车”，帮助顾客联系代驾服务；明示菜品分量，合理搭配菜品，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，千万避免浪费”；普及餐桌礼仪，倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识，构建“服务有笑脸，消费说谢谢”的良好人际关系。同时，对点餐吃完或打包的顾客，给予赞赏，免费提供环保打包餐盒，并赠送纪念品。

当天的启动仪式上，还倡议广大餐饮企业积极参与“文明餐桌行动”。据介绍，随着行动的深入展开，兰州市将按年度评选表彰一批“文明餐桌示范店”、“文明餐桌先进个人”，以先进引领、典型示范，带动全市文明餐桌行动人尽皆知、广泛参与，提升兰州文明城市创建的品质品位。

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