地头贱如柴草超市贵得离谱 大超市何时才能实现“农超对接”？

商家对收购上来的芹菜进行修剪

辛苦了一年到头来芹菜却贱如柴草，令人心忧。近日，榆中定远、金崖等地芹菜喜获丰收，而芹菜市场却一片低迷，原因何在？记者在榆中县定远镇蔬菜保鲜储运基地采访时，不光菜农诉苦，商家也满腹苦水。而与之形成鲜明对比的是兰州大超市的芹菜价格却贵得离谱。

芹菜价格低  商贩也不收

９月２８日，榆中县定远镇蒋家营蔬菜保鲜储运基地和以往一样，仍然是一片忙碌的景象，但记者走访了几家大型保鲜库时了解到，本地蔬菜除了西兰花较多外，就是大量从省内其他地方收来的“娃娃菜”，芹菜却不多。在张老营的兰州贯党农副产品有限公司保鲜库内，除了少数几个商贩在收购芹菜外，其他商户收购的蔬菜均以西兰花和娃娃菜为主；在瑞泰保鲜库，主打蔬菜是娃娃菜和西兰花，芹菜不见踪影。而在蒋家营保鲜库，只有一家浙江商贩在收购大芹菜，但这一车大芹菜却是从张掖运过来的。“张掖的大芹菜个头大、粗壮，品种比本地要好，我们每斤收购１块钱，本地芹菜不管是大芹菜还是毛芹（小芹菜）都卖不上好价钱，所以我们不收本地芹菜。”这位浙江商贩说。

“平时我们收购的主要蔬菜品种中，芹菜几乎占了所收蔬菜总量的一半，虽然芹菜价格低，但现在并不好卖。”在兰州贯党农副产品有限公司保鲜库正收购芹菜的商贩胡玉忠说。商户们告诉记者，现在本地大芹菜价格是每斤０．６元，而毛芹（小芹菜）收购价却只有０．３—０．４元。今年第二季芹菜又多以毛芹为主，主要原因是去年广州奥运会期间，毛芹价格好，供不应求，今年农民大量种植，导致供大于求。

因为上一年卖得好，今年农民种植的就特别多，这是农民种菜的惯常思维。“农民们都是各种各的，没有一个集体的统筹规划和对市场预知分析判断机制，不能及时掌握市场供求信息，也不能主动开辟销售渠道，导致盲目种植而亏本。”商户们认为，蔬菜供大于求，农民亏本，商户们也赚不到钱。

超市芹菜价格贵得离谱

田间地头的芹菜贱如柴草，那么，兰州市场上的芹菜究竟是什么价格呢？９月２９日，记者先后走访了兰州市多家集贸市场和大型超市发现，集贸市场芹菜价格相对便宜，而大型超市芹菜较贵。在拱星墩、张苏滩、定西南路、定西二支路、张掖路、七里河建工路等集贸市场，无论是毛芹还是大芹菜，最低每斤１元，最高１．５元。而几家大超市的毛芹均在２元以上，大芹菜卖到了２．５元以上。在雁滩某大超市，毛芹竟高达２．９元，大芹菜则高达３．２元，虽然定价高，但有价无市，顾客少有问津。

一边是农民的芹菜价低卖不出去，一边是超市的芹菜价格高得惊人，究竟哪个环节出了问题？就此问题，２９日下午，记者回访了榆中县金崖镇窦家营村的菜农。几位菜农告诉记者，虽然他们的芹菜主要销往外地，但每到芹菜丰收的季节，仍然有不少菜贩子开着三马子到田间地头收菜，运往农贸市场零售和大青山、张苏滩等市场进行批发。他们还从来没有听说过有超市的采购人员到田间地头收菜的。菜农们听说兰州一些大超市芹菜价格很高，都感到非常吃惊。“如果超市的采购人员能到我们这儿购菜，既能解决我们的一部分销路，也能让兰州的市民吃到低价鲜嫩的蔬菜，这是两全其美的事，怎么就没人去做呢？”菜农窦永宇说。

今年年初，商务部和农业部联合在全国推广“农超对接”政策，以减少中间流通环节，缓解日益上涨的蔬菜价格。兰州市商务局还向全市超市提出了四种“农超对接”模式，以引导新鲜优质蔬菜从菜地“直通”餐桌，减少流通环节，让市民吃上便宜菜。但除了集贸市场的商贩实行“农市对接”外，大部分超市并没有实行这一事关民生的好政策，更没有与农户或大型蔬菜生产基地建立有效的合作关系。记者２８日、２９日采访城关区多家超市得知，大超市的蔬菜仍然靠集贸市场的商贩送货上门，只有一些社区小超市兼营蔬菜的经营者自己到集贸市场去批发。看来，只有让“农超对接”真正得到实行，农民的蔬菜才能多一条销路，老百姓才能真正吃上便宜菜。而农户和超市之间，需要有人搭起一座桥梁。

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