峨眉山：让千年“神饮”香飘天下

□ 林立

4月14日，“中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会”新闻发布会在成都召开。即将在世界自然与文化遗产、中国四大佛教圣地之一的峨眉山所在地峨眉山市举行的“十三五”首个国际茶博盛会，引来了众多媒体的关注。

茶博会呈现三大特色、四大亮点，其中，最突出的一个亮点就是成立“世界茶旅联盟”，这对乐山旅游业和茶产业进一步面向国际、走向世界，带动四川茶产业向国际化发展，将起到重要的推动作用。

在新闻发布会上，乐山市政府顾问、四川省峨眉山乐山大佛旅游集团总公司董事长马元祝在回笞记者提问时透露，“世界茶旅联盟”由峨眉山景区牵头，国内著名茶旅景区黄山、庐山、武夷山、西湖和中茶集团、欧洲欧荣集团、韩国光州大学以及中国香港、台湾地区的旅游企业，共同发起成立，将永久落户中国峨眉山，为国内首创。

这是峨眉山乐山大佛旅游集团响应省委、省政府“打造川茶千亿产业”号召，实施“大峨眉山—黄金茶区”战略的一大举措，将进一步升华“峨眉山茶”的文化内函。

千古“神饮” 峨眉雪芽

“一州佳处尽裴回，惟有东丁院未来。身是江南老桑苎，诸君小住共茶杯。雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下，他年奇事记三人”。

这是唐代大诗人、茶圣陆羽的后代——南宋诗人陆游，在古嘉州任通判离任时，邀茶道挚友在丁东院寺庙內取清泉筑灶煮茶，共享峨眉山别峰禅师自制的“峨眉雪芽”香茗后写的优美诗句，记下了这段难忘的品茶雅事。从此，该诗代代相传，“峨眉雪芽”茶也世世扬名。

峨眉山自古产茶，产好茶。隋末唐初，峨眉山茶之精品“峨眉雪芽”就被纳为皇室贡茶。“峨眉雪芽”出自高山，采自林间，产于充满禅意和神奇的北回归线附近。

这是一条神秘之线，巴比伦的“空中花园”、约旦的“死海”、古埃及的“狮身人面像”、北非撒哈拉大沙漠的“火神火种”壁画、加勒比海的“神秘百慕大三角”、地球上最高的珠穆朗玛峰和最深的西太平洋马里亚纳海沟及雄秀神奇的峨眉山等众多奇观绝景均集聚在这条北回归线上。

这条线所涉范围不仅产生了世界三大宗教，还是茶树生产的主要区域，世界上各种好茶均产自这条充满神奇的北回归线附近。

峨眉山，以雄伟的高山峻岭、茂密的原始森林、丰富的清泉溪流、多变的云雾天气等优势，成为优质茶树生长的地方。由峨眉山旅游股份有限公司领导、峨眉雪芽茶业集团出品的“峨眉雪芽”，是采自清明前峨眉山海拨1200至1500米的高山生态茶园生产的第一批鲜嫩茶芽，经禅茶大师27道焙茶工序精制，再由峨眉山法师利用每年普贤圣诞之日举办供佛法会加持，令雪芽承袭佛家瑞气，茶禅合一。

在这片充满神奇的林间净土，高海拔的崇山峻岭是绝佳的生态环境，孕育了“峨眉雪芽”的优质品质。而中山区的白岩峰、竞月峰、玉女峰、宝掌峰、望城峰上的生态茶丛，被道、佛两门称之为“五峰雪芽”而世代相传。如今，主要植于这五座山峰之上的“峨眉雪芽”生态茶园，将千年“神饮”精心传承，馈赠天下，化神奇为现实，送健康予人类，将甘露洒向人间……

“峨眉雪芽”珍稀绿茶于2012年获得“中国驰名商标”，并在世界茶联合会国际名茶评比中，多次获得“世界佳茗大奖”而蜚声国际茶坛。

2013年，“峨眉雪芽”先后获得“2013北京国际茶业展”花茶类金奖、“第十届中国国际茶业博览会”中国茶行业最佳生态茶园和红茶类“特别金奖”、“2013年成都财富全球论坛”晚宴指定用茶等多项大奖和殊荣，成为川茶行业的领跑者。

2014年，在第11届中国(北京)国际茶业博览会“中国名优茶”评选活动中，“峨眉雪芽峨香雪”、“峨雅红”系列和“锡兰红茶”系列产品惊艳全场，均荣获名优茶评选“特别金奖”。同年，在中国茉莉花文化节上，“峨眉雪芽峨香雪”飘雪系列茉莉花茶在全国众多花茶品牌中脱颖而出，荣获“2014年茉莉花茶质量评比金奖”……

“高山出好茶。”离尘世最远，离天际更近。

“峨眉雪芽”，灵山秀水孕育的千年“神饮”，曾得到茶圣陆羽、茶痴陆游、文豪苏东坡等历代名人的盛赞，在康熙时期被誉为“第一山中第一禅茶”。

“峨眉雪芽”，在充满禅意的地球北回归线附近生长。从云雾缭绕的佛门圣地走出，把最本真的“茶禅一味”的深厚文化内涵带到全国，传向了世界。

借势发力 做强品牌

2013年，四川省政府出台了《关于加快建设旅游经济强省的意见》，将“大峨眉”国际旅游区提升为省级发展战略，与“大成都”、“大九寨”并列。

“大峨眉”这一概念由峨眉山旅游股份有限公司提出，2014年，《大峨眉山旅游区域发展规划》获得了省委、省政府的批准。凭借“大峨眉”区域和资源优势，聚合大资源，深挖区域大品牌价值，“大峨眉山—黄金茶区”战略应运而生，将在“打造川茶千亿产业”的战略目标中发挥积极作用。

“峨眉山茶”是一个区域概念，不仅仅局限于峨眉山的核心范围，而是包括大峨山、二峨山以及峨眉后山的瓦屋山、老峨山等大片区域。峨眉山的前山和后山，是“峨眉山茶”最为优质、最为集中的产业区域，是中国茶叶最古老的发源地，产茶历史已有3000多年。

“峨眉雪芽”拥有这片“大峨眉山最黄金的茶园区”，已经形成了以围绕峨眉山景区核心，辐射大峨眉山东北，横跨峨眉山、洪雅两地的峨眉雪芽茶业高山林间生态茶园近20万亩，是世界公认的同纬度动植物最佳保护地的黄金产茶区。2010年“峨眉山茶”被批准为国家地理标志保护产品。

致力于“大品牌、大资源”品牌营销战略，己跻身中国著名茶企前20强之列的峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶业集团，决心在传承峨眉山博大精深茶文化的实践中，努力将千年“神饮”——“峨眉雪芽”打造成“中国珍稀高山林间茶”的首席茶叶品牌，成为国际一流的茶业品牌。

峨眉山乐山大佛旅游集团总公司董事长马元祝表示，“大峨眉山—黄金茶区”发展战略的推出，既顺应了“大峨眉”旅游战略的大势，又尊重科学尊重自然，让峨眉山的前山和后山统筹兼顾协调发展，成就了“峨眉山茶”的顶级品牌和庞大产业，与蒙顶山茶和宜宾早茶一起，共同振兴川茶产业。

2015年，峨眉山景区融合大峨眉山茶资源，实现品牌战略转型，实现销售“井喷式”增长，有力促进了仙山“神饮”——“峨眉雪芽”品牌的再升级。

随着“大峨眉山—黄金茶区”品牌集群战略实施的成功，今年，峨眉山旅游股份有限公司又推出了“一店三坊一轩一茶路”的茶旅体验旅游产品。一店就是全国首家茶文化酒店成都“峨眉雪芽”大酒店，三坊便是地处报国寺、万年寺和金顶景区的三个“雪芽茶坊”，一轩是在洪雅县精心打造的“雅林茶轩”。

将这“一店三坊一轩”串联起来，形成“禅茶开光法事体验游”这一独特的茶文化旅游线路，让游客体验茶叶采摘加工、祈福求寿旅游、养生度假休闲旅游等要素，加快以茶促旅、以旅兴茶、茶旅融合一体化的发展进程，充分彰显“峨眉雪芽”茶与峨眉山养生祈福度假旅游融合协调发展的良好态势。

“大峨眉山——黄金茶区”之梦，使延续了千年的高山好茶“峨眉雪芽”，带着仙山之灵气，带着佛国之祈愿，把健康与快乐，休闲与舒服带入百姓人家，让大众共享“神饮”之美。

茶旅融合 多元发展

2014年，省政府提出了到2020年建成“千亿川茶产业”的奋斗目标。峨眉山景区结合旅游特点和茶产业发展的需求，加快了茶业转型升级的步伐。景区内外，茶旅融合，创新不断。

2015年，峨眉山景区推出了“峨眉雪芽茶园”体验之旅系列活动，不仅吸引了广大游客前往被誉为“中华生态文明茶园”的“峨眉雪芽茶园”参与茶事体验，还受到了当地学校师生和家长的欢迎，组织学生前往此园开展科普教育活动。

一年一度的“峨眉雪芽供佛大法会”，从峨眉山大佛禅院到中山区的万年寺，庄严、神圣，吸引了来自全国各地的众多茶商、专家学者、文化名人及广大中外游客，使大众通过这一千年盛典活动，加深了对峨眉山佛教文化、禅茶文化的理解……

茶业的发展给峨眉山旅游带来了丰富的内容，旅游业的繁荣又促进了茶业的发展。作为闻名中外的国家级旅游风景区，世界自然与文化“双遗产”峨眉山，每年要接待数百万中外游客。“峨眉雪芽”因旅游而兴旺，又反哺旅游的发展。

近年来，峨眉山实施“旅游反哺农业”发展战略，把帮助农民种植茶叶致富作为景区新农村建设的重点项目。景区管委会每年要从旅游总收入中提取3%用于鼓励农民种茶，并成立了“峨眉雪芽”茶叶专业种植合作社，形成了“公司+基地+农户”的产业化合作模式和种、产、供、销一条龙产业链。

如今，峨眉山景区已无偿投资数百万元，免费向农民发送优质良种茶苗，邀请国内外有机茶专家为农民传授种植管理技术。种植“峨眉雪芽”已成为景区及周边停耕还林农民的“摇钱树”，“峨眉雪芽”品牌也成为峨眉山旅游新的增长点。

今年，是“十三五”的开局之年，峨眉山旅游股份有限公司将在“十三五”期间，实施以养生产业为主线的跨领域、跨区域的多元发展战略。峨眉雪芽茶业已全面架构起峨眉雪芽绿茶（含有机绿茶）、花茶、红茶和特色养生茶四大体系，创新开启茶疗养生新生活，并开创全国“辣木绿茶”之先河。

同时，“峨眉雪芽”还将成立峨眉山雪桑生物科技有限公司，充分运用西南大学生物技术学院在蚕桑科学研究领域所取得的重要成果研制开发桑叶茶、蚕桑保健品、蚕桑用品。其中，桑叶茶系列的推出，将成为“峨眉雪芽”养生茶系列的一大新亮点。在辣木绿茶、辣木酒和桑叶茶的基础上，致力于填补高香型绿茶产品领域空白并进行大众化延伸。

今年，“峨眉雪芽”将继续坚持以产品为引领，以经销商为基础，以茶农为根基，以公司为支撑，以峨眉山为后盾，以“峨眉雪芽商学院”为良好合作平台，全力把“峨眉雪芽”品牌建设成为中国茶业的一流品牌，打造养生产业发展新亮点，引领健康生活新风尚。

千年“神饮”，今逢盛世，深藏于峨眉仙山的“峨眉雪芽”品牌，正以其特有的魅力走进百姓人家，走向不同肤色的国家，把清香留在人间，把健康传遍天下。

（本版图片由峨眉雪芽茶业集团提供）

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