峨眉498户餐饮企业承诺拒绝使用“地沟油”

本报讯（记者甘国江）连续两个月来，峨眉山市市场和质量监督管理局开展了餐饮服务单位食用油食品安全专项整治行动。

此次专项整治，主要以旅游景区、学校食堂及周边、人群聚居密集区域为重点，对学校食堂、餐饮店等食用油购买渠道、贮存方式、废弃油脂去向等进行全面检查。截至目前，共检查餐饮服务单位498户，签订《拒绝使用“地沟油”承诺书》498份。对10户食用油台账建立不完整的餐饮单位提出警告，对3户餐饮单位提出监督意见，抽检食用油4批次，处理群众投诉举报1起。

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