马边一壶茶品茗空间大 马边茶产业发展研讨会侧记

■记者鲁倩文

4月3日，作为2019年中国乐山·马边第三届小凉山采茶节系列活动之一，马边茶产业发展研讨会在大家的期待中展开。省内外茶叶专家、学者与马边农业部门相关负责人、知名茶企及茶农代表齐聚一堂，思想云集，火花碰撞，探路马边茶产业发展方向。

变优势为强势助力提质增效

马边茶文化源远流长，早在两汉时期就开始采摘野生茶，明朝中期开始人工种植茶叶，清末民初成为四川重点茶叶产销地，千百年来，延续至今。

近年来，马边彝族自治县紧紧围绕“绿色、有机”定位，大力推进茶产业朝着规模化、标准化、品牌化、精细化发展，累计建成生态茶园22.5万亩，人均拥有1亩茶，先后荣获全国绿色有机食品（茶叶）原料标准化生产基地、国家茶叶技术体系示范县、全国重点产茶县、全国十大生态产茶县等称号。

但长期以来，受制于交通瓶颈制约和传统发展观念影响，马边茶业发展起步晚、底子薄，缺乏龙头企业带动，特别是产业链条短、产品单一、品牌杂乱、附加值低、效益不佳等问题还比较突出。总体而言，马边是茶叶生产大县，但不是茶叶产业化经营强县；茶叶产业是马边的优势产业，但不是强势产业，与其它品牌茶叶相比缺乏竞争力。

此次研讨会以“实施乡村振兴战略，共谋茶产业创新发展”为主题，与会茶叶专家、学者结合自身专业优势和技术优势，重点围绕马边茶叶加工标准化技术、茶叶深加工产品开发、茶叶品牌打造、机采技术推广等方面作主题演讲辅导，为马边推进茶叶产业发展会诊把脉、传经送宝，助力茶叶产业提质增效。

坚持绿色优质打造区域品牌

研讨会上，乐山市茶叶产业发展中心主任、推广研究员孙道伦，四川农业大学园艺学院博士杜晓，四川农业大学茶学系讲师、博士胥伟，四川农业大学园艺学院副院长、教授唐茜，中茶所茶叶加工研究中心主任叶阳，中茶所茶叶质量安全认证发展研究中心主任傅尚文，（紧转第2版）（紧接第1版）西南民族大学民族研究院副院长、教授李文华，分别以《马边茶叶产业发展的思考》《茶叶精深加工路径及应用前景》《抹茶产业发展思考》《茶叶机采技术推广与应用》《马边茶叶标准化加工技术》《有机茶发展现状与措施》《彝茶文化与品牌打造》为题作演讲。

孙道伦针对马边茶产业发展现状提出建议，他认为，马边茶产业要本着其适宜发展优质茶的土壤、气候、区位优势，把茶叶产业定位为马边优势特色产业；要整合现有茶叶品牌和产业优势资源，明确马边茶叶代表产品，做好宣传；要加强产品研发，在巩固现有绿茶优势的基础上，适度发展红茶、黑茶、黄茶，以满足不同消费群体需要；要建立高规格的茶园示范基地，积极发挥种植大户的带动作用；在茶叶基地建设方面，要加强基础设施建设，推广茶树间种模式，让茶园变景点，提升产业价值，推进茶旅融合发展。

唐茜指出，大力推行机采是提高茶叶基地效益的关键措施，建议马边加强机采茶园培育，重点引进、培育品质优良、适制性强、适合机采的新品种；加强技术培训，加快低产茶园改造，强化茶园管理，推广夏秋茶机采技术，增加茶园综合效益。

叶阳充分肯定了马边茶叶产业发展取得的成绩，同时也指出马边茶叶加工工艺及加工机械配备上的不足。叶阳认为，有好的茶叶鲜叶和先进实用的加工机械是前提条件，加工环节是关键，因此必须不断提升茶叶加工工艺，以制出适宜市场需求的茶叶产品，增加茶叶附加值，实现茶农、企业双赢。他建议马边和中茶所进一步加强合作，尽快制定出台马边茶叶加工技术规程。

傅尚文认为，要充分立足马边生态优势发展有机茶，牢固树立质量意识和生态意识，强化管理、加强监督，确保产品质量安全、绿色有机，实现资源优势与经济优势的有效转换。

与会专家学者一致认为，马边生态环境优越，茶叶品质好，发展潜力大，茶产业发展要坚持走绿色、优质发展道路，打造区域品牌，真正把茶叶产业打造成全县贫困群众脱贫奔康的致富产业。

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