《展望乐山旅游第三极》之四五通桥：风光不应让西湖

五通浮桥独具特色的五通桥根书艺术五通桥区作为千年盐业重镇，具有悠久的人文历史，素来享有“山清水秀小西湖、百业兴旺五通桥”的美誉，在旅游业发展上更具有得天独厚的优势。近年来，五通桥区委、区政府高度重视第三产业发展，特别是旅游业发展，通过大力投入和积极招商引资，全力推进旅游业上档升级；同时，通过不懈努力，该区旅游产品体系进一步丰富，旅游接待能力进一步增强，旅游市场空间进一步拓展，旅游业发展后劲进一步凸显。

■本报记者 张家华 文/图

古镇美食醉游人

在五通桥，可以品尝到最具特色的乐山美食。美味翻滚的牛华麻辣烫、细嫩可口的西坝豆腐……无一不让人垂涎三尺。

据记载，牛华麻辣烫始于清代，起先是一种解馋又经饿的小吃。人们将煮熟后片成块状的猪肉、牛肉用竹签串着，放到又麻又辣、作料齐全滚沸的鼎锅里，下面用灶房捡的“二炭”火煨着，随时都是麻辣滚烫的。发展到今天，经营者对店面设施进行了改进，使之更舒适；也对用具进行了改进，使之美观、实用、卫生，同时在食材、调料上也进行了改进，使之更适应大众的需求。如今，牛华麻辣烫成为知名的特色饮食。

位于五通桥区西坝镇的西坝豆腐历史则可追溯到东汉时期。西坝豆腐在选、泡、磨、烧、滤、包的六道工序，道道都有特别的讲究。同时，通过烧、炸、炒、熘、蒸、拌，烹饪出360多种菜肴，荟萃成精妙的豆腐宴席，色、香、味俱佳，美妙绝伦。

据五通桥区旅游局局长王海介绍，五通桥区不仅有着充满特色的美食文化，还有红色文化、盐文化、根书文化，他表示，接下来将借此打造一批特色的文旅体验项目，激活文化旅游的“灵魂”，让游客在体验的同时感受五通桥文化，增强市场竞争力。

龙舟竞帆乐无穷

五通桥端午节龙舟赛可谓历史悠久，三江奔流为乐山的龙舟竞渡提供了有利条件，每逢举办龙舟会，万船齐发，百舸争流。据史载：清顺治年间，五通桥就盛行举办端午龙舟会。乾隆年间，开始了端午龙舟竞赛和抢鸭子活动，沿习成俗，从不间断。因而，五通桥有“龙舟之乡”的称号。

沿江的五通桥古镇，则是五通桥自然风光和历史风貌保存最好的地段，更是五通桥盐文化、码头文化、民居文化、民俗文化等荟萃交融之地。川西古民居、盐商古建筑、千年古刹慈恩寺与淳朴的民风、清幽的山峦、宁静的江景相得益彰，构成了与世无争的桃源景致。目前，古镇保护开发策划成果已初具模型，正进行专家评审；旅游总规和沫溪河生态度假区规划均已进场，正抓紧实施。

王海告诉记者，为实现旅游资源的永续利用和可持续发展，突出以人为本、科学发展的理念，近年来，五通桥区通过招标形式选定全国知名A级资质旅游策划公司，全面启动实施该区旅游发展总体规划、古镇开发策划方案、沫溪河生态度假区规划等编制工作。接下来，还将通过规划编制，科学引领五通桥区旅游业未来发展，力争达到全域开发、特色突出、块带结合，融合发展的良好效果，推进全区经济转型升级、美丽发展。

一山一佛一古镇

五通桥区盐业文明历史久远，沉淀和积累了许多优势旅游资源，亟待开发。对此，五通桥区委、区政府通过“政府主导，企业参与、市场运作”的模式积极开展招商引资工作，通过项目拉动，全面提升旅游产品质量。

同时，五通桥区在交通、景区设施、综合配套设施、环境建设设施和接待服务设施等旅游基础设施建设上也取得了较大突破。王海认为，交通是旅游发展的命脉，对此，五通桥区通过岷江航电、旅游机场、古镇绕线建设等，基本建成公路、水路、铁路、民航等各种运输方式相互协调、结构布局合理、通过能力可满足经济社会发展需要的现代旅游交通运输网络。

近年来，五通桥区还在文旅融合、商旅融合、旅体融合方面进行了不懈探索，通过完善旅游发展空间布局，积极推进旅游业与其他产业充分融合全域发展，并按照错位发展、有力互补的思路，提出“一山、一佛、一古镇”的发展战略，着力建设集休闲、体验、度假为一体的复合型精品旅游古镇，现正积极招商合作洽谈。

最后，王海提到，作为旅游景点的一大保证，五通桥区重点污染源的废气、粉尘和废水等主要污染物全面实现了达标排放，综合利用和无害化处置水平、城市生活垃圾无害化处置水平和处置率都得以提高。此外，逐步建立了生活垃圾分类收集、分类运输、综合利用、无害化处理的运行机制，新建一批生活垃圾无害化卫生处理场，提高生活垃圾的处理能力，使得五通桥区环境质量明显改善。

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