高新区召开2015年夏季食品安全工作培训会

本报讯（范昕锐）随着气温逐渐升高，食品安全问题日益凸显，为有效预防食品安全事故发生，进一步增强食品企业、从业人员的安全意识和主体责任，狠抓食品安全防范工作，保障全区人民群众饮食健康，7月15日，高新区召开今年第三次“食品安全工作培训会”。乡（镇）政府分管食品安全镇长与乡（镇）食安办工作人员、企事业单位食堂负责人暨厨师、乡村食品安全协管员、乡村流动厨师、乡镇农贸市场企业业主、农家乐业主、食品企业负责人等共计100余人参加了此次会议。

会议由乐山市食品药品监督管理局高新区分局局长雷兵主持并作培训会议动员，对下半年如何抓好全区食品药品安全工作进行了安排部署。随后，分局各业务骨干分别为参会人员作了新《食品安全法》、《四川省农村自办群体性宴席安全管理办法》、《食物中毒与预防》、《农村食品药品安全协管员如何履职》等知识的宣讲与解读。会上，中国平安保险乐山分公司的工作人员就“食品安全责任保险”为参会人员进行了详细的讲解。会议最后还对农村食品安全协管员与乡村流动厨师进行了《四川农村自办群体性宴席》、《食品安全知识》等业务知识的考试，并为合格人员颁发了上岗证。

当天下午该分局还组织乡镇食安办工作人员以及27名乡村协管员共计40余人，围绕当前食品药品监管工作进行了座谈，倾听了与会代表对食品药品监管好的做法。雷兵就乡村食品药品安全协管员如何履职提出了三点要求：第一要热爱食品药品监管工作；第二要有强烈的事业心和责任感；第三要勇于担当，敢于与歪风邪气作斗争。并号召全区食品药品安全协管员当好食品药品安全的宣传员、监督员和信息员。

会后，参会人员纷纷表示，参加本次培训会受益良多，通过本次会议进一步理清了农村食品安全监管工作思路，对下一阶段抓好食品安全监管工作将起到积极推动作用。

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