食品 QS标志将逐渐“隐退”以后买食品认准包装“SC”标志

食品QS标志将逐渐被SC标志代替 资料图片

食品QS标志将逐渐被SC标志代替 资料图片

■本报记者 刘英

“购买食品，一定要认准包装上的QS标志。”这几乎成为市民过去购买食品的共识，包装袋上这个蓝白相间的“QS”标识也一直被消费者视为安全的象征。而今后，这样的习惯要逐渐改变了。

10月1日起，新《食品安全法》及配套法规《食品生产许可管理办法》（以下简称管理办法）正式实施，而对于消费者而言，最直观的变化便是食品包装袋上“QS”标志逐渐隐退，被“SC”加上14位阿拉伯数字组成的“食品生产许可证编号”所取代。为什么会有此变化？“SC”标志赋予的含义是什么？乐山市的实施情况如何？带着这些问题，记者采访了乐山市食品药品监督管理局的相关负责人。

改变习惯购买食品“认准QS”将成历史

一提到如何鉴别食品真假，消费者第一个想到的肯定是看食品包装袋上的“QS”标志。记者在乐山城区较大的几家超市看到，几乎所有的袋装食品、饮料瓶、奶粉罐等包装背面都印有此标识，而不少市民在购买产品的时候也习惯性翻看有无此标识。

“购买食品，认准QS标志。广告上都是这么说的啊！”正在超市准备购买食用油的王阿姨表示，在自己的认识中，QS标志就是放心的代名词，自己购买食品时除了查看生产日期就是看是否有这个标志了。和王阿姨一样，很多市民购买食品认准QS标志已经成为一种习惯。

“之前，QS标志是依据《工业产品生产许可证管理条例》，包括食品在内共有66种工业产品在经营销售时需要印刷QS标志。”市食品药品监督管理局食品生产科科长张丽萍告诉记者，随着食品监督管理机构的调整和新《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可的依据。

实现追溯“QS”将逐渐被“SC”取代

按照新《管理办法》规定，新获证及换证食品生产者，应当在食品包装或者标签上，标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。而新的编号由“SC”加上14位阿拉伯数字组成。

对于老百姓而言，新的标志“SC”似乎显得有些陌生，王阿姨就坦言，压根没听说过，更不知道这其中的含义。对此，市食品药品监督管理局工作人员介绍，14位编号从左至右依次为，3位食品类别编码、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。

“QS”对应质量安全之义，体现是由政府部门担保的食品安全，而“SC”是生产之义，后跟着企业唯一许可编码，体现食品生产企业在保证食品安全的主体地位，监管部门从单纯发证，变成了到事前事中事后的持续监管。

“新的食品生产许可证编号作用可不能小觑，它是与企业对应的唯一编码，能够实现食品的追溯。”张丽萍解释，食品生产许可证编号一经确定便不再改变，以后申请许可延续及变更时，许可证编号也不再改变。

暂时延用乐山将从明年六月开始实施

据悉，10月1日起，新《食品安全法》及配套法规《食品生产许可管理办法》正式实施，国家食药监总局要求各省根据自身的实际情况制定相应的管理办法。目前，乐山市食品药品监督管理局根据省食药监局要求，于2016年6月1日正式启用新版证书。在这之前依然延用QS标志。

明年6月正式启用新版证书，是不是也意味着QS标志的消失，今后在市场还会有带QS标志的食品吗？

“外包装上印有QS标志的食品不会立刻从市场上消失，而是在未来几年甚至更长的时间内慢慢退出市场。”张丽萍表示，从明年6月开始，乐山新获证及换证食品生产者，应在食品包装或标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。鉴于这期间带有QS标志的食品不会从市场上立刻消失，而需要一个退出市场的过程。2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。使用原包装、标签、标志的食品，在保质期内可以继续销售。

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