市食品药品监督管理局加强食用农产品质量安全监管

本报讯 （记者 刘英）食用农产品市场销售质量安全是“菜篮子”工程的重要组成部分，是事关群众生活每天必需的民生工程。乐山市食品药品监督管理局按照“预防为主、源头治理、全程监管”可溯源的监管原则，根据食用农产品产业链特征，本着发展与监管的思路，既要保持“菜篮子”绿色通道畅通改善供给，促进农业产业发展，又要加强食用农产品质量监管，保障食品质量安全。

今年以来，乐山市食品药品监督管理局在不断明确市场主体和销售主体的食用农产品质量安全管理责任的同时，大力推行食用农产品安全社会共治。全市已有76个市场和15个超市上墙公示了管理制度，115个市场和超市与属地食品药品监督管理部门签订农产品质量安全管理责任书。市、县两级分别组织农贸市场业主和食用农产品经营者召开食用农产品质量安全知识培训会15次，进一步增强主体责任意识，倡导食用农产品质量安全社会共治。

我们都知道，食用农产品从农田到餐桌产业链长，涉及环节多主体多，为确保进入市场销售的食用农产品源头可追溯，乐山市食品药品监督管理局通过打造智慧监管平台，以批发市场为前端，以供货商录入入市信息、批发商建立电子进销台账或开具销售凭证、零售商索取销售凭证并可扫码获取信息、团体消费建立电子进货台账为条件，构建从产地到市场、到餐桌的全程可追溯体系。通过强化线上监控和线下监管，有助于快速追查责任主体、产品流向、监管检测等追溯信息，提升综合监管效能。

另外，该局还把监督抽检和快速检测作为加强农产品质量安全监管，保障农产品质量安全的重要手段。今年全市共计划监督抽检食用农产品3028批次，目前已完成2146批次。乐山市食品药品监督管理局还抽派工作人员4人、电瓶车2辆、快检设备3台，组建食用农产品质量安全流动快速检测队，每天在乐山中心城区各农产品批发市场和农贸市场流动开展农产品快速检测。并在1个批发市场和3个农贸市场试点安置LED显示屏公示该市场的农产品检测信息，提升公众消费信心。

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