给吃货们的新年礼物 ——五通桥首届麻辣烫美食文化节启动

“美食牛人”获美食现金券奖励。活动现场。

本报讯（熊火苗 文/图）昨（29）日，由乐山市五通桥区人民政府、乐山市商务局、乐山日报社主办，五通桥区商务局承办，五通桥区旅游局协办的以“千年盐码头 寻味小西湖”为主题的五通桥首届麻辣烫美食文化节，在牛华镇举行了启动仪式。

启动仪式在水鼓舞、川剧绝活表演等暖场节目中拉开序幕。据悉，自主办方策划举办五通桥首届麻辣烫美食文化节以来，便得到了诸多“麻辣烫控”以及一大波老字号麻辣烫商家的热情响应。在当天的“民间厨神”大比拼活动现场，来自牛华绿缘麻辣烫、老舅麻辣烫、帅味轩麻辣烫等老字号麻辣烫品牌的大厨们纷纷拿出自己的看家本领，现场炒制锅底，进行厨艺PK。主办方邀请的嘉宾、前期通过网络征集的美食达人以及媒体体验团化身为“大众评审”，现场试吃评选并投票，对食材、锅底、口味等“评头论足”，最终选出3名“民间厨神”。

有了“厨神”操刀，怎能少得了“大胃王”品尝。在“麻辣烫大胃王”评比活动中，3位选手获得“美食牛人”称号，并每人获得价值1000元的美食现金券奖励。

启动仪式当日，主办方现场随机抽取幸运市民，享受美食节启动仪式当天的免费试吃活动。此外，由多家媒体组成的媒体体验团不仅对本届活动进行了现场报道，还体验了以牛华镇、中国根雕艺术馆、五通古镇、丁佑君纪念馆为线路的五通桥旅游。

据悉，本届麻辣烫美食文化节活动将一直持续到2018年2月28日。通过举办本次活动，集中展示五通桥特色美食和旅游资源。

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