凉山州食药监局“五强化”开展中秋国庆“双节”期间食品安全检查

本报讯 为切实做好中秋国庆“双节”期间食品安全监管工作，全力保障节日食品安全，9月11日至15日，州食药监系统全面开展节前食品安全检查。此次检查共出动执法人员180人次，检查食品生产主体102户次，经营主体1266户次，其中校园及其周边生产小作坊156户次，农贸市场86家，现场纠正问题16处，责令整改8户，对部分食品生产经营企业存在生产经营场所持续性保持不到位、索证索票不全、食品添加剂使用不规范等问题已书面函告属地监管部门。

强化责任落实。按照全面排查风险隐患工作要求，州食药监局食品生产、流通、餐饮科室人员分成3组，按照“四不两直”原则，分别开展食品安全飞行检查与督查，对发现的问题，及时通报所在辖区食品药品和工商质量监管局，督促各县市落实整改并做好跟踪复查。

强化重点监管。以月饼、饮料、糕点、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业、小作坊，以及销售月饼及其原料制品的商场、超市、副食品店、农贸市场为重点场所，以糕点、酒类、乳制品、肉制品、食用油、儿童食品、食用农产品等食品为重点品种，加大监督检查力度，严格落实生产经营者主体责任，重点检查生产环节是否存在使用陈旧原料生产加工，降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题；检查经营环节的节令食品进货查验记录及索证索票情况，以及是否按规定冷藏或冷冻存储、标签标识是否符合要求，及时消除食品安全隐患。

强化专项抽检。在日常监督抽检工作的基础上，对节日热销食品可能非法添加的非食用物质、超范围或超限量使用的食品添加剂等项目，开展专项监督抽检，目前已完成专项抽检20批次，对抽检不合格的食品及时依法处置。

强化日常监管。采取日常检查、错时监管和暗访督查等方式，加大日常监管和巡查频次，规范食品生产经营行为，重点查验生产经营者落实食品安全管理制度情况及各项食品安全贮存、使用、操作是否符合要求。

强化应急值守。“双节”期间，严格落实食品安全报告制度和应急值班制度，保持24小时通讯联络通畅；完善应急预案，明确处置程序，确保一旦发生食品安全事故，能快速反应，妥善处置。

新闻推荐

“司法考试”制度改革后第一年 凉山考区849名考生迎战“首考”

考生正在进行客观题考试。本报讯“看到题第一反应是民法，仔细一看是商法，最后才知道考的是民诉法。”“买的书买的课买...

凉山新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是凉山这个家。