西昌羊肉价高 市民称“贵羊羊”

羊肉摊点有些冷清。

秋天，是吃羊肉最好的季节。但是，如今，很多市民都说今年不吃羊肉了，吃不起，太贵了，一顿羊肉吃下来，半个月的工资就洗白了。是什么导致羊肉价格这么高呢？带着这样的疑问，记者走访了西昌市各大菜市场了解到，本地羊肉价格从前年就已开始“疯涨”，现在最高零售价可达45元/斤。羊肉价格的一路攀升，让大多数市民产生了“羊肉要稳到吃”的想法。

农户养羊的越来越少

羊肉价格走高，为何农民养羊的越来越少？赵支涛分析说，他用来养殖的小羊，有的是当羊还是小羊羔的时候就买来喂养，价格为一斤20多元；有的则是母羊产下的小羊，但羊要等到8个月左右才可配种，生产周期也很缓慢，有时一年生产两次，有时两年生产三次，产量极少。还有，就是现在草场太少，羊的营养供给不足，有时需购买杂粮等喂养羊，投入的成本就也随之增加了。“以前我们这里有七八家养殖户，由于赚不到钱，好几家都不养了，现在只剩下我们两户还在养。”

羊肉价格高 买的人少

10月27日，记者在位于西昌市南街的黄家巷菜市场、位于滨河路的广平菜市场和位于商业街的西门坡菜市场看到，各羊肉摊上的生意显得有些冷清。广平菜市场内，有些摊位上摆满了羊肉、羊排、羊腿、羊骨，供应十分充足，但却几乎无人问津。摊主们都闲来无事，有个别摊主还在摊位旁打起了扑克，打发时间。

摊主罗女士已经在广平菜市场卖了十多年的羊肉，她告诉记者，因为羊肉的价格太高，现在很少有市民前来购买，生意很难做。“我们这里所有摊主贩卖的羊肉都是从布拖、昭觉等地买来的，去年一斤卖25元到30元左右的羊肉，今年卖到了35元到40元，每斤涨了10元左右。”罗女士继续说道，她从每天早上的7点一直到下午5点，卖掉的羊肉最多才30多斤，现在菜市场里的羊肉商贩们都不敢杀羊，怕卖不掉，大多都早早地就收摊了。

吃羊肉成了“高消费”

经记者对西昌市区的各大菜市走访调查发现，羊肉价格最高已达到45元/斤，羊肉也因此被市民戏称为“贵族肉”、“贵羊羊”。面对上涨的价格，消费者只能以“不吃、少吃、改吃”六字诀来应对。

“再涨就吃不起了！价格太贵了！”正在南坛菜市场旁的一家羊肉店买羊肉的钟先生说，前几年羊肉最贵也就是一斤20多元，但短短两年时间，价格就翻番了，煮熟的羊肉同样大涨，吃羊肉成了“高消费”。

去年从美姑调到西昌来工作的罗伍呷，很爱吃羊肉，“西昌的羊肉价格太高了，我现在吃羊肉都是叫家里人给我从美姑用班车带过来，这样买下来的价格要划算些，不然，现在的羊肉是真的吃不起了。”罗伍呷说。

成本高产量低是关键

据了解，对于造成羊肉价格高的原因，中间商及养殖户们都称与养羊的成本高、羊产量少这两个因素有关。

广平菜市场羊肉销售专区的摊主沙女士说：“从前年开始，养羊的人就越来越少了，羊的生长速度又慢，造成羊的产量急速减少。所以即使羊的价格普遍都涨了，我们也只有以高价收购来确保货源。”沙女士还说，他从金阳、布拖等地买羊，不仅价格高，还需将车费、运费等计算在成本之内。但由于现在的羊肉市场生意冷清，时常会有亏本的情况。

西昌西乡乡的养殖户赵支涛告诉记者，“以前养羊都是放养，现在山地和草场都没得了，只能圈养，光买青饲料就要花很多钱。现在活羊价格为20元/斤到25元/斤，而羊一年的产量少就七八十斤，最多也就100斤左右。由于价格高，买羊的人也少，有时候一天能卖掉一两只羊，最多的时候卖过七八只，生意大不如从前了。”

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