借势消费升级开启供给侧改革

■东阿阿胶品质行②

◆供给侧改革是企业可持续发展的源泉。近年来,东阿阿胶紧跟时代步伐,通过“消费升级”、创造需求,开启了自己的供给侧改革。“将产品方向锁定消费新领域,通过消费升级引导产品品类创新与供给,不断拓宽市场新空间,是东阿阿胶连续10年稳居行业龙头,实现大幅高增长的根本之道。”在6月16日召开的全省品牌建设大会上,中国中药协会阿胶专业委员会轮值主任、国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰说,“东阿阿胶走出了一条消费主导型供给侧改革之路。”

□本报记者孙亚飞高田

产品紧跟消费需求

如何让消费者使用、食用更方便,更有效,是东阿阿胶升级消费需求的第一落点。当前,桃花姬阿胶糕已成为市场畅销的高端养颜零食产品之一。其遵循古方,采用上等东阿阿胶、通过现代工艺精心熬制,再加入核桃、黑芝麻等原料,使其在保证营养的同时强化了口感,深受消费者欢迎。“传统滋补产品遵循食药同理,具有文化内涵与渊源,对其挖掘整理,是提升消费需求的有效依据。”秦玉峰说,桃花姬阿胶糕的配方,灵感源自白朴的著名元曲《秋夜梧桐雨之锦上花》,这样的产品有历史渊源,有文化内涵,推向市场即迅速被消费者认可。

对于东阿阿胶而言,供给侧改革并非盲目的弃故揽新。在复方阿胶浆生产车间内,一瓶瓶复方阿胶浆整齐地排列在生产设备上,依次通过一道道工序。据悉,复方阿胶浆是东阿阿胶持续生产了36年的代表性产品,拥有着强大稳定的市场需求。

“现在消费升级时代来到,全面二孩政策的放开可以说迎来了阿胶行业黄金的发展时期。”秦玉峰说,规模市场的形成推进了品类的发展,东阿阿胶将自己定位于“高端滋补养生品”,通过“消费升级”、创造需求,进行供给侧的有效改革。

传承老路,开辟新路

在传承阿胶的道路上,东阿阿胶并没有完全局限于老方法,而在创新的新路上,东阿阿胶也没有离开中医中药的基本理论、基本方法。

“中医药产生的背景是实践科学,是通过用大量的人体实验验证出来的。”秦玉峰告诉记者,东阿阿胶充分发挥国家胶类中药工程技术研究中心平台的优势,开展了很多临床药理药效研究,如运动疲劳快速恢复等,是东阿阿胶与沈阳体育学院经过大量临床实验取得的结果。适应症的研究开拓,对于东阿阿胶拓展消费市场有着极大的助力,而这些科技创新都为阿胶及系列产品,提供了更为广阔的发展空间,为东阿阿胶品牌注入了更大的活力。

在走出国门的过程中,东阿阿胶坚持借助科研不断为产品注入活力。截至目前,东阿阿胶拥有业内唯一的国家胶类中药工程技术研究中心,研发专利345项,4次荣获山东省科技进步一等奖。参与胶类中药的标准研究,37项已纳入国家标准。“东阿阿胶还在上世纪90年代起在同行业率先通过了GMP、ISO9000质量体系、ISO14000国际环境体系、ISO18000职业健康体系认证,2007年实施卓越绩效管理模式,融入国际标准体系。”秦玉峰感慨道,“如果坚持走上世纪80年代的老路子,‘东阿阿胶\’今天就是一个很小的中药品牌,无法形成一个品类,更无法形成真正的产品系。”

“体验式”开启全感官消费

在东阿阿胶天龙牧业基地,每一头毛驴都拥有严格的饲养标准。这是东阿阿胶进行“全产业链”建设,从养驴这一源头开始,一直到文化体验旅游,形成了基于“驴”的闭环。而在这个闭环当中,核心资源是驴,核心产品是东阿阿胶,核心参与者则是消费者。

在聊城古城区开馆的聊城古城中国阿胶博物馆,从中医药的发展、阿胶的由来、名医话阿胶、东阿与阿胶、历史传承以及天赐圣水、纯正黑驴皮、膏方文化等10个单元展现了阿胶的发展,同时,该馆还配备了中医诊疗区、互动体验区、真伪鉴别区、产品销售区,为消费者互动教育提供了平台。

在东阿阿胶看来,“供给侧改革”的重中之重是去产能,但真正的目标是发现需求、激活需求、创造需求。借势“消费升级”,东阿阿胶将传承千年的阿胶文化与体验式消费融会贯通,实现东阿阿胶由“健康产品”提供者向“健康产品+健康服务”提供者的战略转型。“基业长青,文化是魂。传承3000年的阿胶文化,无疑是东阿阿胶品牌的灵魂,也是东阿阿胶可持续发展的关键。”秦玉峰告诉记者,东阿阿胶为消费者精心构建了关于阿胶的体验平台,目的就是让消费者全方位地感受到阿胶文化的魅力。

新闻推荐

高新区顾官屯镇中心卫生院创新驱动提升病患满意度

□孙亚飞“检查结果出来的真快,还及时告知我们身体状况。”一位在聊城市高新区顾官屯镇中心卫生院接受现场查体的65岁老年人高兴地说,“咱们镇的卫生院真是越来越好啦。”原来,聊城...

聊城新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播聊城正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。