朗德鹅唱响致富“向天歌”

■ 程传军本报记者刘刚

初夏时节，记者来到霍邱县孟集镇，这里是安徽省朗德鹅养殖的重镇。一进入孟集镇朗德鹅养殖区域，记者见到一栋栋标准化的鹅舍排列整齐，鹅舍里一群群灰褐色的朗德鹅正在有序进食。

朗德鹅原产于法国，适应环境能力非常强，是备受推崇的肥肝型专用鹅，其鹅肥肝质地细腻、味道独特，营养价值很高，含有大量对人体有益的不饱和脂肪酸及多种维生素，被誉为“世界绿色食品之王”。孟集镇现有朗德鹅养殖规模企业43家，产出的肥鹅肝销往全国各大城市，年产值可达2.1亿元。

孟集镇昌浩朗德鹅养殖专业合作社创立于2008年，现已发展成为以鹅肥肝填饲为核心，集朗德鹅养殖、鹅肥肝填饲、品种改良、沼气工程循环沼液沼渣综合利用与一体的市级示范社企业。该合作社商品鹅现存栏35000只，年出栏朗德鹅在11万只左右，合作社全部实行统一提供鹅苗、统一技术指导、统一技术服务、统一收购，统一品牌销售，年销售额4000多万元。先后带动周边130余户农民走上了养鹅致富的道路，直接带动44户贫困户脱贫。 “一只朗德鹅的肥肝价格通常在400元左右，一只朗德鹅创造的价值超过500多元，市场前景非常广阔，我们不愁销路，肥肝直接卖到广东、上海等地！ ”说起朗德鹅的价值，昌浩朗德鹅养殖专业合作社负责人李凤山一脸的自豪。

“朗德鹅鹅苗每只是25元，生长周期是两个月，养殖成本是65元左右，再进行填食半个月后，就可以生产出鹅肥肝。 ”李凤山说，近年来，合作社坚持以市场为导向，以“合作社+农户”经营模式为主，统一提供鹅苗、技术、饲料，大力发展周边农户养殖朗德鹅，定差价回收商品鹅，有力吸引了周边群众纷纷加入合作社。

“我去年养殖朗德鹅8万只，产值达3000多万元，直接带动了30户贫困群众脱贫增收。这不，今年我又扩大饲养规模。 ”在孟集镇鸿基禽业养殖场里，工人们正在给鹅填食。养殖场创办人朱仁福告诉记者，每个工人一天能填食200只朗德鹅，普通的养殖户也能完成这些工作，目前他已经帮助30户农户养殖朗德鹅，每户每年增收3万元左右。

据介绍，鹅肥肝摇身变成“金元宝”，养殖户这几年获利颇丰。目前，孟集镇已发展特色畜禽养殖74家，其中朗德鹅基地就有43家。

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