沟鲶价格暴跌 鱼塘大量积压专家建议养殖户：加强宣传，扩大内销

记者日前从淮南市水产部门获悉，据不完全统计，2012年淮南市沟鲶养殖面积3000亩，产量1237吨。目前沟鲶价格还不到2011年的一半，商品鱼大量压塘，苗种更是无人问津。沟鲶价跌滞销，不仅给养殖户造成经济损失，同时产品不能及时出塘，还影响来年的生产。目前沟鲶价格为何暴跌？记者就此采访了多位专家。

安徽农业大学水产专家祖国掌说，沟鲶（又称斑点叉尾鮰），是一种产自美洲的鱼，由于生长快、适温范围广、抗病力强、肉嫩味美、易于加工（无肌间刺），深受养殖户和消费者喜爱。我国自上世纪80年代引进该鱼种，2005年至2006年养殖量曾一度达到高峰，2007年由于受到美国贸易壁垒的制约，导致出口急剧下降。从两年前开始，沟鲶出口逐渐回暖。省渔业局王永东告诉记者，目前安徽省沟鲶养殖面积有3万亩，每年产量稳定在2.5万吨左右，主要出口欧美等地。

“现在大量鱼苗积压，价格再低也卖不掉。 ”淮南市焦岗湖水产公司负责人谢世峰告诉记者，2011年沟鲶的成鱼价格非常高，每斤能卖到11元，但是2012年下半年开始，沟鲶价格大幅度下跌，现在每斤4-5元还不好销售。 “现在加工厂也不收了，只好卖到酒店宾馆，养殖一斤沟鲶就要亏本1-2元，照这样下去，以后没人敢搞沟鲶养殖了。 ”更令谢世峰担忧的是，现在还有几百万尾鱼苗亟待销售，“往年一斤鱼苗要10多元，现在价格再低也没人要，都积压在水塘里。 ”

舒城县生态养殖场负责人谈儒和说，2011年沟鲶价格高，每斤10元以上还销售不愁，2012年下半年开始，沟鲶价格一路下滑，每斤4元都销售困难。 “我今年养了8万斤成鱼，由于以前的关系还销售出去了，但是亏本严重，一些小户的沟鲶全部积压在塘里。 ”

“有90%的淡水鱼都不能出口到美国市场，只有沟鲶可以出口。 ”省水产技术推广总站专家魏泽能告诉记者，安徽省目前有六家沟鲶加工企业，每年加工能力估计在3万吨左右。由于同质低价的越南鲶鱼大量挤压我国的市场份额，造成2012年中国输美沟鲶急剧减少。加之国内对沟鲶的认知度不高，消费市场不旺。

省农业大学水产专家祖国掌说，出口不顺利的因素比较复杂，首先就是美国本地鮰鱼消费低迷，加上全球经济处于一个低谷期。现在水产品出口都不景气。业内人士认为，不要期望今年的沟鲶市场有大的拐点，把目光转向更为广阔的国内市场或许更实际一点。

魏泽能说，目前大部分市民对沟鲶的消费习惯还没养成。建议政府对养殖户加大扶持力度；同时加强宣传，提高市民的沟鲶认知度；养殖户要调整养殖品种结构，大力发展泥鳅、黄鳝、青虾、鳜鱼等国内畅销品种。 （本报记者刘刚）

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