□记者喻芬冬季,很多人都有这样的体验,身体上某些部位,比如手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷,而这时身体的其他部位却并不是冷得受不了,医学上把这种反应统称为“寒症”。
市中医院内科主任医师林柳如介绍,这是身体血液循环不好和缺乏某种维生素导致的。
林柳如医生结合柳州地域特点,推荐了以下几款“暖身餐”—— —
【豆腐和血豆腐】
适宜人群:减肥和偏食的人经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易导致维生素摄入不全面,而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以,属于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可以多吃一点豆腐烧白菜以及豆类食品。
豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有 助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。
【北菇加山药】
适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。淮山含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,起到抗寒作用。
另外,中药灵芝加入如附片、巴戟、苁蓉等中药炖服其 他食品也是很好的御寒食品。
【附子羊肉汤】
适宜人群:脾胃虚寒的中老年人中医认为,附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材,特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物,可起到助阳健胃、通血生津的作用。
如果中老年人有腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等症状,可以多喝点附子羊肉汤。
每天晚餐时喝上一小碗,不但可以有效帮助身体防寒保暖,还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。
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