螺蛳鸭脚的私家小厨

每次路过屏山小区门口旁，一家消夜摊上总是挤满了人。到底是什么好吃的东西吸引了这么多人？作为食客的我按捺不住好奇前去一探究竟。鸭脚 、鸭翅 、螺蛳 、芋头 、豆腐泡 、青菜等煮料摆了满满两桌，原来是一个卖螺蛳鸭脚的消夜摊。这里有十多种煮料可以供你挑选，挑好了想要吃的，老板就会用鲜美辣爽的螺蛳汤帮你把各种“好料”煮热，一碗端上来让你口水都要流出来了。

这么多人爱吃，味道一定不错，点上鸭脚 、鸭翅 、螺蛳来品尝一番。

热腾腾的一碗鸭脚 、鸭翅端上来螺蛳汤香味四溢，马上啃上一个鸭脚，尽味又酥软，仿佛骨头都可以吃出香香的味道来；鸭翅更是“肉感十足”，软软的外皮和嫩嫩的肉吃起来仿佛连舌头都要吞下去了。而柳州人的最爱——螺蛳，一定是主要品尝的对象。这里田螺 、石螺先经过炒制，点单后再放入少许的螺蛳汤中进行加热入味。嗍一颗个大肉多的田螺，螺肉鲜美入味，螺蛳汤的味道还会在口中久久徘徊，让人意犹未尽，绝对是热爱嗍螺蛳的龙城食客不可不去的好去处。

据老板介绍，开这么一家消夜摊完全是因为喜欢烹饪，喜欢做好吃的东西。既然有美味的“好料”就应该与广大龙城市民分享。不少在吃着他家“好料”的食客都说，经常来这里吃消夜，味道好 、价格实惠 、分量足，绝对是消夜好去处！作为食客的我也对此深表赞同，不禁为寻觅到一个消夜好去处而暗喜不已。 （鼠鼠）

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