今报柳州讯(记者陈刚 通讯员邓湖广)柳州“青云美食”经过几十年的历史积淀,成为柳州美食的标志性符号,受到市民和游客的青睐。昨日下午,24家沿街店铺组成的青云美食小街,经过15年的市场洗礼后不复存在,所有店面被依法拆除,昔日成行的美食商家,如今惜别各奔东西。
青云“美食小街”地处柳州市中山中路,位于保险公司钟楼至银龙大厦路段南侧,共有24个大小不一的店面组成,1999年建成使用。与其他商铺不同的是,这排近百米的店面经过市场选择,95%以上的店面经营各种特色美食,寿司、蛋挞、鱼丸、烤翅、水果酸等品种不一而足,成为“青云美食”亮点之一。
不过由于历史原因,“美食小街”店面占用部分人行道临时建成,占地建造手续并不完善,构造极为简易,店铺之间用板材相隔,屋顶则为单薄铁皮。在鼓励盘活资源、促进经济活动的历史背景下,“美食小街”得以持续旺盛的生命力。
但随着城市规划理念的增强完善,打击两违“风暴行动”的持续开展,这排特色店面昨日下午,终于伴随着勾机轰鸣声划上了句号,同时也留下令人思考的省略号。
如何传承发展“青云美食”品牌,成为店家普遍关心的话题。经营臭豆腐3年多的业主梁先生说,配合政府拆除违建,业主既支持又不舍,毕竟在柳州市中心,一溜过去经营美食的店铺确实不多,食客不需东奔西走,就可以一路吃来,如今店家各奔东西,经营队伍被打散后,难以形成集群效应,因此希望政府部门适时引导,培育打造特色美食街区。
由于店面业主提前45天接到拆迁搬移通知,缓冲准备的时间充分,昨日下午店面已全部自行清空,城中城管执法局组织人员,顺利拆除建筑面积600多平方米的店面。1
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