柳州开展冷冻库食品安全大检查防止冷库成为违法食品藏身地

今报柳州讯（记者石红星 通讯员葛爱国）为防止不法分子利用冷冻库存放、销售未经检验检疫的肉类、走私肉类及来历不明的食品，杜绝问题食品流入市场和餐桌，柳州市食品药品监管部门对冷冻库食品安全开展专项检查。

6月19日，柳南区食品药品监督管理局执法人员对柳州肉联厂冷库进行了检查。检查内容包括冷冻库是否持证经营，内部环境是否符合卫生要求，是否建立健全食品入库查验和进销货台账、问题报告等管理制度，重点清理未经检验检疫或者检验检疫不合格、腐败变质、标签标识不规范、病死、毒死或者死因不明的肉类及其制品，以及无合法来源的进口肉类和食品。检查过程中，执法人员未发现该冷库有违规行为。

去年，柳州市食品药品监督管理局根据举报，在城站路菜园屯93号康宏冷库里截获两批来自印度口蹄疫疫区的问题牛肉，总重38.5吨。当年12月，这两批问题牛肉进行无害化深埋处理。

执法人员表示，柳州市的冷库大部分都在柳南区，接下来他们将继续对所有冷库进行全面检查，对冷库存放的冷冻肉类和食品开展快速检测和专项抽检，严厉查处经检验被鉴定为不合格的肉类和食品；同时依法查处无证经营违法行为，清理不符合经营条件的冷冻库，建立健全冷冻食品经营户档案。1

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