助推“老字号”进入自动智能新模式 泸州老窖酿酒工程技改项目科技含量高

本报讯（记者 刘林 周雪梅） 昨（4）日，记者从中国白酒金三角酒业园区了解到，位于园区的泸州老窖酿酒工程技改项目上半年已完成投资8.1亿元，今年将完成14亿元的投资目标。项目预计2018年9月底实现投粮投产，项目的建成将助推“老字号”酿酒产业进入自动智能新模式。

“技改项目的实施将扩大酿造能力和储存能力，帮助泸州老窖公司发挥自身优势，调整产品结构，更为灵活主动地在市场调节期占领市场份额。” 泸州老窖公司酿酒工程技改项目相关负责人介绍，酿酒工程技改项目体现了泸州老窖股份有限公司多年的科技创新和技术积累，通过对传统白酒机械化、智能化技术改造，将助推泸州老窖酿酒工业化进程，满足中高端市场需求。

该项目为四川省重点项目，总投资约74亿元，规划用地面积约3000亩，包含基酒酿造、基酒储存、原辅料处理、制曲、热电联产、污水处理等功能版块，集生产、办公、人文参观等功能为一体，未来将建成窖池2万口，年产优质白酒10万吨，曲药10万吨，储酒30万吨的现代化酿酒产业基地。

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