食品生产企业实施危害分析和关键控制点管理体系 7企业共获政府奖励35万

◎ 余世海 川江都市报记者 周丽

本报讯昨日，川江都市报记者从江阳区食药监局获悉，江阳区大力推进食品生产企业实施危害分析和关键控制点管理体系（简称HACCP），推动食品安全监管向预防式管理转化。此举将促进食品生产企业加强质量安全管理，提高产品质量，严格落实企业食品安全主体责任。

据悉，江阳区制定推进HACCP认证工作实施方案，召开动员会议，广泛宣传实施HACCP认证的重要意义，并确定20家规模以上白酒生产企业为重点实施单位。同时，强化培训，规范提升。依托教育培训机构、第三方认证机构等优质资源平台，组织开展企业法定代表人、质量授权人、关键岗位从业人员培训。专家结合具体工作案列就如何及时识别生物、化学和物理危害，科学制定预防措施，有效防范食品生产、储存和销售过程中的安全风险，最大限度消除食品安全隐患等方面进行了详细讲解。

江阳区从政策上给予支持，实施奖励。区政府依据国家食品安全示范城市创建、工业转型升级发展、千亿白酒产业发展等机遇和政策，制定了针对食品生产企业导入、实施、通过、保持HACCP良好质量管理体系认证的扶持政策。区财政局设立专项奖励资金，对取得认证的企业一次性给予5万元的奖励，加大对权威认证机构、专业人才的引进和支持。

截至目前，江阳区12家规模以上食品生产企业顺利通过HACCP管理体系认证，其中7家食品生产企业获得政府共计35万元奖励。通过以点带面、示范引导、逐步推广，持续提升全区食品生产企业质量安全管理水平和风险防控能力，促进食品产业高质量快速健康发展。

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