让违法行为 在劫难逃

◎ 周丽

1月16日，江阳区食药监局联合区公安分局对蓝田街道交机农贸市场进行突击检查，查获未经检验检疫的猪肉（即“白板肉”）1300余斤，目前已经进行立案调查。（详见1月17日《川江都市报》报道）

这已经不是食药监部门第一次查获“白板肉”了。一直以来，泸州市坚持开展“白板肉”检查，自非洲猪瘟防控以来，检查频率和力度更大。笔者获悉，销售白板肉的违法行为，涉嫌违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》的有关规定，对当事人处以货值十倍的罚款。此举严厉打击了食品违法犯罪行为。

为执法人员动真格，严处罚叫好！食品安全关乎到每个家庭，每个人。从国家层面来说，出台了史上四个最严的规定：用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，监管食品安全，严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。“白板肉”专项行动，就是对四个最严的有力践行。

一年一度的春节即将来临，按照惯例，相关部门都会出台一系列的要求，比如加强监管力度，加强对年货销售者的日常检查，严防欺诈高价推销保健食品的行为发生；对于承办办年夜饭、团圆饭、婚宴等集体聚餐的餐饮单位，严禁无证经营、超范围经营、超能力接待和超负荷运转等等。一方面，执法部门的节前例行检查拉网式开展，专项检查更有目标性、针对性、服务性；另一方面，商家在“风口浪尖”处，无疑会增强自我约束力，不“顶风作案”。

食品安全话题很大，涉及面很广。营造和维护其安全的环境，并非商家、执法人员的事，还需要市民的监督、社会的引导。执法人员查获食品药品制假售假、食品欺诈和标签标识虚假夸大等违法行为，顶格处理，该追究刑事责任的绝不手软。

不管是不是节假日，不管是不是专项检查，普通市民不要去购买“白板肉”；不贪图便宜，到无证无照的经营者处购买食品。当然，无论何时，市民希望“12331”投诉举报渠道随时畅通，发现违法违规行为投诉举报有渠道。也期待执法人员将专项检查和不定期检查相结合，让违法行为在劫难逃。

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