白节镇 大球盖菇“住”进泡沫箱当“礼盒”卖

冯再国收获大球盖菇。周超文 摄

■周超文 付久焱 本报记者 李界

2月20日，在纳溪区白节镇农民冯再国房屋的院坝里，一排排遮盖得严严实实、面积仅有0.1—0.15平方米的废旧泡沫箱几乎占据了整个院坝，总数有上百个。揭开泡沫盖子，却发现里面竟然长出了密密匝匝的大球盖菇，鲜嫩肥实，让人惊喜不已。

冯再国高兴地介绍说：“把大球盖菇种进小小的泡沫箱，是我的一个小创意，没想到竟然获得了成功，不仅比种在楠竹林里提早了40天上市，而且都是连着箱子卖，很多购买者还将其作为特殊的‘礼品盒’馈赠亲友！”

白节镇是纳溪区10万亩竹海的核心区。近几年来，纳溪区林业和竹业局在做大做强竹产业过程中，把发展林下经济作为助农增收的重中之重来落实，在积极发展林下产业方面，扩大包括家禽、林下竹荪、林下菌菇、林下木耳等产业项目，并通过建立专合社、扶持产业大户等，让楠竹林地逐渐成为了富民增收的“聚宝盆”。

冯再国就是白节镇利用楠竹林发展林下经济增收的大户之一。

自2015年以来，冯再国每年都租用村民的楠竹林地300余亩种植竹荪、菌菇、木耳，年年都获得了不错的收益。2018年，冯再国仅大球盖菇就种植了80亩，亩收入超过5000元，让他尝到了种植大球盖菇的甜头。

在种植过程中，冯再国突发奇想：楠竹林里的大球盖菇虽然在头年的11月播种并盖上严实的薄膜，但因受低温影响，要采收也是在来年的3月中下旬。“可否将大球盖菇种进保温效果较好的箱包之类的盒子中，采收时间能否提前呢？”冯再国说，去年11月，他一边在楠竹林下播种大球盖菇菌土，一边又将菌土种入买回的150余个泡沫箱中，并盖上泡沫盖子以确保泡沫箱内菌土的温度和湿度。此后每隔一周，冯再国都要揭开盖子检查箱内菌土的湿度和温度，查看菌土中菌丝的生长变化。

令冯再国惊喜的是，到今年1月中旬，历经两个月的生长后，他试种于150余个泡沫箱中的菌丝陆续长出了小球盖菇，到2月上旬，这些泡沫箱里生长的菌菇陆续进入收获期。为了促销，冯再国及时将这些泡沫箱大球盖菇以抖音、视频拍摄后发在微信朋友圈里，引来了不少市民驱车前来看稀奇和购买。由于每箱大球盖菇连同箱子只售60元，重量也只有15公斤不到，他的150余箱大球盖菇很快就被买走或订购。由于时值春节期间，在这些购买者中，很多人不但自己买上一箱回家观赏，还顺便带上两箱作为特殊的春节“礼品盒”馈赠亲友，乐得冯再国笑逐颜开。

冯再国告诉记者，在他购买的泡沫箱中种大球盖菇，菌种加上辅料及泡沫箱和人工等，成本在20元左右，虽然只卖60元，利润可观，且前后仅不到3个月的时间；而种在泡沫箱里的大球盖菇，采摘期可达2个月共4茬，每茬可收获1.25公斤左右，按市场价可卖40—50元。

这些天，随着试种成功和气温的回暖，冯再国又开始着手培育第二批泡沫箱大球盖菇。他说，今年力争卖出300个泡沫箱的菌菇，通过购买者的口口相传，以此为来年争取“回头客”，同时扩大销量。

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