专项检查学校食堂

◎ 王焰琳

近日，泸州市江阳区茜草街道教办、食药监所、金沙社区、邻府社区联合开展2019春季学校食堂专项检查。

本着坚持检查与规范、监管与自律相结合原则，全面开展学校食堂食品安全自查和检查。

检查组重点检查了学校食堂是否贯彻落实《食品安全法》《四川省学校食堂食品安全管理办法》和新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》等情况。对检查中发现的问题，建立问题台账，提出整改意见并限期整改。

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