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草长莺飞踏青时

来源:川江都市报 2020-03-24 00:55   https://www.yybnet.net/

◎川江都市报记者 彭方均 /文曹卫兵 /图

春分,二十四节气之一,是春季的第四个节气。这个时节,气候温和,雨水充沛,我国大部分地区的越冬作物,开始进入春季生长阶段。

春分,也是古代祭祀庆典的重要节点,古代帝王有“春天祭日,秋天祭月”的礼制。在民间,大众更加习惯在此时外出踏青,久而久之成为一项重要习俗。当然,在酒城泸州,也有不少和春分有关的其它习俗。

踏青出游亲自然

春季踏青,在我国有着悠久的历史,其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗。《尚书·大传》曰:“春,出也,万物之出也。”在西周,万物萌动之时,迎春郊游于野外就已成为礼制。

据《礼记·月令》载:“立春之日,天子亲帅三公、九卿、诸侯、大夫以至,以迎春东郊。”先秦时,齐国有“放春三月观于野”之俗;鲁、楚也有春日出游之习。正如宋代诗人欧阳修诗云:“南园春半踏青时,风和闻马嘶;青梅如豆柳如眉,日长蝴蝶飞。”

无论在南方或是北方,大家都爱在春分时外出踏青,这也是因为经过一个冬天的等待之后,万物复苏,大多数花的花期也在此时。因此,伴随古人春祭沿袭下来的,就是在春分前后外出踏青了。

“过去大家都忙着过日子,泸州也没什么好耍的地方。踏青,就更不要想了。不像现在,有时间就到处去耍。”老泸州人陈正国说,现在日子好了,泸州周边越来越多可以去耍的地方。

陈正国夫妇退休后,平日里没事就开车去周边游玩。今年因为疫情管控,老两口在家呆了不少日子。最近,泸州部分景区开放后,老两口决定,趁着景色之美,赶紧去看看。

随着时代的飞速发展,城市与城市之间的距离感被逐渐拉近,踏青也有了更多的选择。随着疫情的缓解,泸州市民外出限制逐步放开,一些景点也陆续开放,花田酒地、石寨桃花岛、丹林樱花谷、十里渔湾……这些泸州人每年春天都要涉足的“踏青圣地”,又逐步开始“火”起来。

“现在孩子们没开学,要是开学了,估计也会安排春游。”江阳区某中学任教的卢女士说,现在孩子们春游的范围都拓宽了,内容也更丰富了,融入了农耕文化、爱国主义教育等内容。

卢女士说,自己当学生时,每当学校组织春游,同学们都很兴奋。“那时交通不方便,大多是到江边搞搞野炊,或是去忠山公园,真羡慕现在的孩子们!”

忙趁东风放纸鸢

说到春分,70后的罗凌一下想到了孩子前一阵背过的诗歌:“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”春分时节,气候适宜,是放风筝的最好时节。

在罗凌的童年记忆中,很大一部分是关于风筝的。“那时的风筝不像现在,到处都可以买到,而且有很多颜色图案。小时候都自己做,家里没有什么好看的彩纸,要做一个漂亮的风筝很难。”罗凌说。

那一年,罗凌上小学四年级,春期开学后不久,学校就通知要举办风筝比赛。罗凌记得,父亲专门找来竹子,削成很薄的竹片,然后用母亲的细棉线,扎成一个“王”字,风筝的骨架做好后,再用面粉拌点浆糊,把薄薄的白纸粘上去。

为了保持平衡,风筝的后面都拖着长长的两根“尾巴”。罗凌为了让自己的风筝和别人不一样,还专门在风筝上画了一个米老鼠。

“为了测试风筝,我每天放学回家做完作业,就把风筝拿到学校大操场去,好多同学一起放。”罗凌说,父亲给自己做的风筝飞得又高又稳,但遗憾的是,还没到比赛开始,她的风筝就破了,因此,还大哭了一场。

如今,每当看到颜色艳丽的风筝,罗凌都会想起那个春天,画着米老鼠的,父亲亲手做的风筝。

最近的周末,家住纳溪的刘文莲骑着摩托车,前往麒麟广场卖风筝。“这种最便宜,15块钱,包括风筝和线,好飞得很。啥子图案都有,小猪佩奇、汪汪队,娃儿些最喜欢。”刘文莲说,她是住在附近的村民,从去年开始,只要天气好就在这里卖东西,但卖风筝只能在这个时节。

是的,在泸州几乎所有的城市公园里,都有像刘文莲这样忙碌着卖风筝的人。现如今,孩子们放飞的,大多是现成的风筝,像罗凌记忆中那样的风筝,很少了。

春之美味留舌尖

我们常用“雨后春笋”来形容春天里各种生命快速的萌发,事实上,春笋确实是在这个时节生发的。除了春笋,还有很多野菜,也悄然布满田间地头。出去春游时,摘下一些,回家凉拌着吃、炒着吃,都不错。毕竟,春分时节,野菜大量出现,是最鲜嫩的时候。

在泸州,春分前后是吃香椿芽最好的时候,味儿也最地道。

“今年的香椿芽2块钱一两,那天买了一点,炒鸡蛋吃。”今年27岁的秦莉,老家在分水岭镇。她说,小时候她在农村长大,就喜欢吃香椿芽炒鸡蛋。奶奶每年春天都会给她做,但香椿芽都不是买的,是从别人家摘的。

后来,秦莉的奶奶专门在院子里种了一株香椿树,随着香椿树慢慢长高,秦莉也慢慢长大,香椿芽炒鸡蛋的味道,也成了奶奶带给秦莉最深刻的记忆。

秦莉说:“老家的香椿树早没了,奶奶也走了好多年,但每年春分时,都会买香椿芽来炒鸡蛋,全家人都知道我爱吃,其实我是怀念儿时的味道。”

春分之后,中国南方大部分地区的越冬作物,开始进入春季生长阶段,老话有“九九加一九,耕牛遍地走”,数九天结束后,农忙也要开始了!

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