“食安封签”背后的又一次进步

□ 黄勇/文史册/图

6月10日，《泸州日报》报道，美团外卖在泸再加投30万个“食安封签”，消费者一旦发现封签破损，可拒收外卖。这是市场监管部门和外卖平台的又一次联手，为市民舌尖上的安全上了一把“放心锁”，也在保障网络订餐配送环节的卫生和安全上，又前进了一步。

如今，网络订餐已成为互联网时代的新宠，即使是在众多产业备受冲击的疫情期间，依旧展现出强劲的活力。然而，在网络订餐火热的背后，行业管理存在漏洞和盲区，让监管难以精准发力，尤其是在法律体系上，很多监管措施跟不上变化。

推动监与管共治，是网络订餐产业健康发展的需求，也是产业利益各方共同的愿景。大力推行“食安封签”，实质是倒逼平台和商家进行自我提升，使其自律行为成为行政许可、行政处罚之外的有效补充，必将对完善食品安全监管新机制起到积极作用。

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