西埠镇开展夏季食品安全 专项检查

夏季是食品安全事故的多发季节，为进一步加强夏季食品安全监管，近日，和县市场局西埠市场所在辖区内开展了夏季食品安全专项检查行动。

此次活动主要针对夏季食品安全保质期短、易腐败、时令性强等特点，以冷冻饮品、豆制品、肉及肉制品等夏季安全隐患较为突出的食品品种为主，以大中型超市、餐饮服务单位等为重点场所开展。工作人员逐户入店，详细查验各类食品经营单位的相关证照是否齐全，从业人员是否持健康证上岗，食品及原材料采购贮存情况，有无“三无”和过期食品，散装食品的储存和标示是否齐全，餐饮服务单位环境卫生、设施设备、原料采购、食品贮存、餐饮具清洗消毒等是否达标等，并现场向各个食品生产经营户宣传食品安全知识，要求各单位严格落实食品安全主体责任，切实加强食品经营管理，着力打造让群众放心的安全食品消费环境。

马思梦

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