比个头赛香甜评大户这里的红薯节好不热闹

□ 见习记者 汪悦/文 潘 成/摄

晨刊讯 红薯是休宁白际的一张特色农产品名片。为了搭建白际红薯销售平台，展现当地特色农业魅力，12月20日，黄山市首届红薯节在白际乡白际村开幕，吸引了逾500名游客慕名而来。

在红薯节主会场，两排竹架上挂满了装着红薯的布袋，两侧摆着已经烘烤好的红薯干，还有烤好的红薯、蒸熟的红薯稀饭、红薯丸子等红薯制品。“来尝一尝我们白际乡的特色红薯干。”好客的村民们热情地递上红薯干，邀请远道而来的游客们免费品尝。

“今天来这里尝了白际的红薯，黄心的特别甜。”正在品尝烤红薯的马鞍山游客韩良告诉记者，在这个蓝天与白云交际的地方举办这样一场红薯节很有意义，可以让更多人了解白际乡，带动当地生态旅游发展。红薯节还吸引来众多摄影爱好者。当天，市摄影家协会组织20多名会员前来白际采风，宣传推广白际的美景和美食。

活动现场，打粉丝、烤红薯、红薯圆、红薯煮稀饭等各类与红薯相关的民俗表演让游客们大呼过瘾。红薯种植大户评选、红薯王、最好吃的红薯评选等互动环节更是让游人在品尝红薯、评选红薯的过程中，感受到无限乐趣。

在本届红薯节上，汪美香荣获红薯种植大户一等奖。“去年我家光红薯干的收入就有8000元，我家今年收了9200斤红薯，今年红薯干上的收入估计能突破1万元。”汪美香乐呵呵地告诉记者，前些年因为担心卖不出去，家里的红薯种植面积很小，去年当地成立了一家农产品开发公司，专门向农民收购红薯干，村里人就不再担心红薯的销路了。

白际乡党委书记程兆琦表示，白际首届红薯节不仅宣传了白际本地红薯品牌，也推动了白际乡旅游业的发展，品牌农业和乡村旅游活动的结合，扩大了白际乡的影响力和知名度。

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