青椒价格一路飞涨，批发户表示已创近20年同期最高 “辣翻天”来袭，您还无辣不欢吗？

来源:皖江晚报 2019-03-28 10:18 https://www.yybnet.net/

青椒干子、青椒肉丝……马鞍山人餐桌上最常见的两道菜，下饭、价格还不贵，一直深受市民欢迎。可最近不少市民发现，想吃这两道菜得多花钱了。3月27日，记者走访发现，近一周以来，马鞍山青椒价格一路飞涨，市民们直呼“吃不起”的同时，批发经营户们也感叹，做生意20多年，今年辣椒价格最高。

因天气原因本地椒推迟上市

长途调运椒价格偏高

3月27日上午，安民市场经营户许女士又从南京拉回来四五千斤青椒，她发现同样重量的货，这次付出去的货款又多了。“前两天批发价在5.8元、5.9元一斤，今天已经涨到6.3元一斤。”许女士说，做了20多年青椒批发生意，今年价格最高，几乎天天都在涨，这几天的价格是去年同期的两倍。

记者发现，青椒价格偏高，市场部分经营户无意中减少了青椒的进货量。经营户侯广民每天只进两三箱青椒，一箱150斤，不到9点，就没货了。但他似乎并不打算增加进货量，“价格太高了，每天的小贩数量也相对固定，进太多怕卖不完。”

批发价就已经超过6元，那零售价在多少呢？记者走访市区多个农贸市场发现，目前品相较好的薄皮青椒售价在8元-10元不等，品相较差的也在六七元。“太贵了，只能买几个配菜，炒辣椒就不划算了。”在新岗农贸市场，市民刘女士笑着说。

关于此次青椒价格上涨的原因，记者也咨询了马鞍山市农业农村局蔬菜办。负责人告诉记者，此次青椒价格上涨和前期低温天气有关，作为长江中下游最大的“菜篮子”，和县也出产辣椒，但由于2月份气温较低，阴雨天气频繁，导致辣椒育苗期、种植期推迟，目前马鞍山市场上的辣椒主要从山东、海南调运，长途运输，加上供应量少，价格自然就高。该负责人介绍，今年和县辣椒上市期预计较往年推迟20天，要到4月中旬才能上市。

和县红椒即将下市价格上涨

每斤售价是前期的十多倍

采访中记者发现，市场上除了青椒外，还有色泽亮丽的红椒，经营户介绍，这些红椒都产自和县。由于即将下市，目前价格较高，几乎是春节前的十二三倍。

上午11点，安民市场经营户杨继发正把摊在地上卖的红椒收起来。在蔬菜区，杨继发的摊位最漂亮，因为地上铺了厚厚一层红椒。收了20多年红椒，每年从9月份开始，杨继发几乎天天都要去一趟和县，收购当地菜农手中的红椒。

“去年红椒价格低迷，最低批到了0.3元一斤，直到今年3月中旬，才慢慢涨起来。”杨继发说，3月中旬后，红椒以每天0.5元的涨幅往上涨，目前卖相好的已经批到了4.5元一斤，卖相差一点也达到3元一斤。

杨继发认为，最近红椒价格上涨和供应量锐减有很大关系，目前和县红椒多数都已下市，仅有的少量红椒也会在近期下市。不过对于后期红椒价格是否还会上涨，杨继发表示并不乐观，因为下市椒的质量不会太好，很难卖出好价钱。

文图/记者王永霞通讯员麻菊香

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