□本报记者 许静
看一个地方的综合经济实力,关键是要看有没有几个像样的产业,产业要看有没有几个像样的企业,企业最终又要看有没有几个像样的产品。
发展现代农业亦然。如果没有几个像样的核心产业、缺乏具有竞争力的拳头产品,也难有话语权。
四年来,四川省在现代农业的发展过程中,着力“大产业”战略的实施。通过这个切片,为剖析四川省现代农业的跨越发展提供了一个全新视角。
将资源优势化为经济优势
春和景明,茶香悠悠,来自“中国早茶之乡”——宜宾的第一缕茶香,飘越千山万水来到了北京。
2008年,宜宾举办了第一届早茶节,之后,上北京、下广州、到成都,一壶早茶不仅香彻了宜宾这座文化名城,成为县域经济发展的中流砥柱,也成了助农增收的支柱产业。去年,该市茶园面积已发展到72.3万亩,实现茶业总产值69.46亿元,宜宾早茶也成为了“中国最具影响力早茶品牌”。
宜宾早茶不是唯一。
在短短几年的时间里,苍溪县将3个庭院经济发展到了3个万亩核心示范园;名山茶叶从5万亩发展到近30万亩,茶叶已成为名山“衣食万户”的大产业;在建设“全国泡菜中心”战略的引领下,眉山市东坡区实现了从小菜园走向大基地、小菜篮走向大市场、小生产走向大产业的三大转变……
“发达的特色优势产业是农业现代化的重要标志,通过突出比较优势,加强规划引导,优化区域布局,支持规模化生产,建设特色鲜明的优质农产品生产基地和产业带,是四川发展现代农业的核心命题。”省农业厅厅长任永昌表示。
曾经一度,四川省也面临发展之困:
2009年,广东省的柑橘优势区28个县的种植面积和产量占到了全省的95%以上,而四川省的340万亩柑橘则分布在120个县,优势区域规划内的面积只占到了全省的33%;看标准化,江苏省海安市蚕茧生产标准化率达到95%以上,彼时四川的平均水平不足10%。
差距客观存在,尽快将四川省独具特色的资源优势转化为经济优势成为共识。
看宜宾,该市属典型中亚热带湿润性季风气候特征,常年雨量充沛,春季回暖早,茶叶常年在2月上旬即可开园生产上市,比江浙一带主产茶区早15-30天,“早”成为一大特色;不仅如此,“春提前”的攀西早市蔬菜、“秋延后”的川南设施蔬菜、独具特色的川茶、占据天时地利的柑橘……这都成为了四川发展特色产业的源头活水。
在此背景下,“十大特色优势产业”蓬勃而出。在省委九届六次全会上,“大力发展十大特色优势种植业”被写进了全会《决定》,由此也开启了四川省特色效益农业建设的新篇章。
循着培育大产业的这条路径,四川省特色产业也显示出了蓬勃的发展态势:截至去年,四川省特色效益农业实现综合产值3178亿元,比2008年增长85%,实现了突破性发展。
“四化”并举 培育核心竞争力
小泡菜能带来多大的产值?
四川泡菜给出的答案是150亿元。
截至去年,四川泡菜产量达到180万吨、产值达到150亿元,分别比上年增长20%和25%,四川泡菜产值实现了“三年翻一番”,已成为和川酒、川猪、川烟等齐名的又一大“川”字号特色农业。
泡菜产业四川省“大产业”培育的一个缩影,在产业培育的过程中,通过“四化并举”使产业竞争力全面提升。
规模化:从2008年至2011年,全省泡菜原料基地面积已经从80万亩增加至150万亩,带动基地农民增收逾10亿元,眉山市东坡区成为“中国调味品原辅料基地”和“全国绿色食品蔬菜标准化生产基地”。
集约化:全省泡菜产业近七成集中在成都和眉山两市,目前四川泡菜已占全国同类产品销售总量的50%以上。
此外,在泡菜产业的推进过程中,标准化建设也全面升级——
去年7月18日,在眉山市经济开发区东区的一块空地上,随着一铲铲新土被培到奠基基石上,四川泡菜又迈出一大步——国家酒类及加工食品质量监督检验中心眉山泡菜分中心暨四川泡菜研究所落户眉山。这一“国内一流、国际领先”的国字号检验中心,被誉为国内泡菜产业的大脑和中枢神经,进一步奠定了四川泡菜产业在国内乃至国际上的领军位置。
在标准制定上,四川省在泡菜产业发展之初就建立了与国际接轨的标准化生产标准,并成功取得了美国FDA认证和新加坡HACCP认证,产品远销日本、韩国、美国、澳大利亚、欧盟、东南亚等近30多个国家和地区。
品牌化是现代农业核心竞争力的综合体现。目前,“四川泡菜”已是全国首个省级泡菜区域品牌;全省泡菜上亿元的泡菜企业已近30家,并培育出了7个“中国驰名商标”、1个“中国名牌”,一批泡菜企业品牌迅速壮大。
据四川省吉香居食品有限公司董事长丁文军介绍,目前,韩国最大的综合性食品公司希杰集团与四川省吉香居食品有限公司的合作正在积极推进,二期项目正在全面建设中,预计明年5月投产,投产后将增加3亿元的产值。
记者了解到,这是一场表面上看似力量悬殊的“握手”,吉香居却占据了主动:不仅在双方的合作章程中明确沿用“吉香居”这个品牌,而且还占有了51%的股份。
“在这次合作中,我们保留了绝对控股权!”丁文军言语中透出十足的底气。
吉香居的底气何来?
“四川泡菜不是小打小闹,已经成了与韩国辣白菜、欧洲泡菜齐名的世界三大泡菜!”丁文军如是说。
“农产品要做出品牌很困难,四川泡菜已成为现代农业产业基地建设的成功典范、农业产业化经营的典型代表和实施农业品牌战略的领路先锋。”农业部相关负责人在谈及四川泡菜产业发展时给出如此评价。
走过一条从传统农业到现代农业的道路,透过“小泡菜”发展成大产业的案例,已能清晰地看到四川培育“大产业”的坚定决心和发展路径。
记者了解到,目前四川省一批优势大产业正在加速推进:1000亿元的蔬菜产业、500亿元的马铃薯产业、300亿元的水果产业、300亿元的油菜产业、100亿元的特色产业……一个个以元、角为计算单位的小果蔬,如今已迈向了“百亿元级”的大产业。
大基地培育、大产业崛起,印证的是四川农业的崛起!
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