东坡区校园食品安全筑起“防火墙”

本报讯（记者 颜婧）10月9日，记者从眉山市东坡区教育局获悉，今年该区已投入2480万元，全面完成了232所学校食堂的标准化建设，率先在全市构筑起学校食品安全“防火墙”。

据介绍，去年该市映天学校发生了“6·13”突发公共卫生事件，在总结原因吸取教训后，东坡区开始率先探索学校食堂标准化建设的路径。据该区教育局相关负责人介绍，全区成立了学校（幼儿园）食品安全工作领导小组，并于今年7月份细化完善出台相关通知，将全区232所学校的安全责任细化至区政府、街道、社区和食品卫生部门，全区90所公办学校还各配了1名安全专职副校长。

目前，该区已投入1380万元对学校食堂及操作流程布局、“三防设施”、消毒保洁设施、食品贮存场所等方面进行改造、完善；投入800万元采取以租代建方式，在全区所有学校食堂各区域安装视频监控设备；投入300万元对承包的学校食堂收归，由学校统一自主管理。此外，为支持鼓励民办学校（幼儿园）建设，东坡区财政按3万—9万元的标准，对验收合格的民办学校（幼儿园）食堂标准化建设实行以奖代补。

据悉，除了划片包校、每月专人检查外，每周由相关指定负责人到监控室调阅1次食堂视频监控来发现问题，也成为主要监控模式，清洗、消毒、加工、配送等环节都进行了全程录像。

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