千年川白蜡 如何才能突出重围？

刚采下的蜡虫。

蜡虫装袋避光存放。

喜德县两河口镇村民采蜡虫。

白蜡价格忽高忽低，蜡农两头受压

□本报记者 吴平 文/图

4月11日—17日，来自巴中市巴州区梓潼庙乡、峨眉山市绥山镇以及湖南怀化芷江县芷江镇的几十名蜡农齐聚凉山州喜德县，就白蜡虫价格跟该县两河口镇的农户们展开价格“拉锯战”，最终以110元/斤成交，比去年低了50元。

“去年上半年白蜡一斤还卖到200多块钱，下半年降到150元/斤，都没人要了。”绥山镇珙川村村支书祁世品告诉记者，所以他们必须压缩蜡虫成本，否则就又亏了。“白蜡作为‘中间品\’，我们根本不清楚它最终用在哪儿，需求有多大。”蜡农们无奈地说。

白蜡价格为何忽高忽低，生产者如何才能掌握市场话语权？记者对此作了探访。

白蜡：又叫川白蜡、虫蜡，是一种天然植物蜡，由白蜡虫雄幼虫群栖于白蜡树（女贞树）枝条上，分泌出白色蜡质，经加工而成的纯天然高分子化合物，经济价值高，用途广泛。白蜡质量要好，虫种区、产虫区、产蜡区必须分布在不同地方，长久以来，虫农在峨边、美姑、贵州等地购买虫种，在喜德、昭觉、金阳等地产虫，再由峨眉山市、巴中等地的蜡农买回蜡虫产蜡。

◎行情打探

卖虫的赚了，卖蜡的惨淡

“去年清明前后就开始采虫了。今年绑虫的时候一直下雨，虫子跑了不少。加之前两天下了冰雹，原本10多斤虫种能产200斤白蜡，今年就只产得到几十斤。”喜德县两河口镇洛甘村村民童正才介绍。

虽然个别农户有损失，但祁世品感觉总体上今年蜡虫的产量和质量比去年还要好。

洛甘村村民杨天强去年包了22斤虫种，挂树产虫，一斤虫种200—230元，能产虫30—50斤；2015年白蜡虫价格雄起，起价130元/斤，尾期的涨到160元/斤。刨除不到400元的肥料钱，杨天强净赚了好几万块。

两河口镇镇长麦吉瓦铁算了一笔账：2015年全镇6个产白蜡虫的村子，共产虫4万斤，销售额达到560多万元。1700农户近7000人获益，平均每人增收800元。

而另一方面，2015年的白蜡价格却起伏较大，上半年还卖到200多元/斤，下半年就跌到150元/斤左右。“各地蜡虫产蜡量不一样，喜德的蜡虫基本是一斤虫产一斤蜡，加上运输费、人工费等，卖到200元才有赚。去年一些人卖得晚就亏了。”祁世品介绍，好在白蜡放多久都不变质、分量也不缩水，所以不少村民就把白蜡囤起，有的屋头还有囤了四五年的白蜡。

还有一些损失，也是产蜡农民要承受的。今年蜡虫采收的早了几天，一斤蜡虫中近三分之一不成熟，可能一斤蜡虫只能产8两甚至6两白蜡。

祁世品分析，喜德虫农买的虫种来自不同地方，峨边的种质成熟最早，其次是美姑和贵州的，成熟时间要晚一些。但是买虫的已经来了，虫农只有赶忙去采了卖。“其实我们更希望能等一等，哪怕再多呆几天，能买到好的蜡虫，再多付点钱也愿意。”

◎市场供需

信息不对称，农户难测风险

蜡虫价格是怎么一下涨上去的？虫农、蜡农都摇头。“只记得2012年还是50元/斤，2013年一下就涨到100元/斤，随后的两年都只见升不见降。”麦吉瓦铁说道。随着价格看涨，村民根本不用动员，都开始种白蜡树，养起白蜡虫，全镇已有白蜡树 （女贞树）1.4万亩，预计将能发展2万亩。

今年虽然跌到220元/公斤，但还是有得赚。但后面价格会怎样，谁的心里都没底。

不仅蜡虫是看着价格这一根“指挥棒”，白蜡也是。“厂家要货了，收购贩子就到村里来，说多少钱就是多少钱，我们也不知道他从里面赚了多少差价。”祁世品说。

巴中市巴州区的李万仲今年也来买虫，但上世纪80年代，他是“倒爷”，在当地收购白蜡，然后通过火车运到河北。李万仲只看到有人用石蜡、白蜡、蜂蜡在勾兑一种蜡，然后拉到天津，最终做什么用，也不清楚。

那几年李万仲每年都去送货，一斤白蜡收购价为17—20元，卖给厂家30元，一次能收2000—4000斤，刨去路费等花销，还是能赚到不少。后来利润变薄，周转资金又太大，李万仲就没做“倒爷”生意了。

据称白蜡在精密仪器、医药等方面用途广泛，但它作为“中间品”，供需关系不像“蒜你狠”“姜你军”等明显地呈现在终端市场。信息不对称，让生产蜡虫和蜡烛的农民几乎很难预测和规避风险。

◎产业溯源

替代品增加，白蜡产地急剧萎缩

这样一条神龙见首不见尾的白蜡产业链，是怎样运作的呢？近年来的市场需求是增是减？

峨眉山市林业局退休高级工程师冯建强向记者讲述了白蜡的起落：石蜡出现以前，白蜡的用途非常广，有上千年历史。四川作为主产区，产地广泛分布在峨眉、洪雅、夹江、川北等地，曾经年均产白蜡3千吨，最高时一年达到过6千吨，产量占到全国的80%左右。上世纪六七十年代，一吨白蜡卖到1万元。为了服务主导产业，峨眉山市还曾成立一个白蜡研究所。

随着石油的开采，石蜡作为石油副产品大量生产，而且价格不到白蜡的零头。“以前金鸡鞋油用白蜡做原料，后来改用石蜡。仅此一项，就导致白蜡生产一落千丈。”冯建强介绍，后来白蜡只是在生产糖果纸、药丸等需要入口的一些产品中使用。而随着很多药丸渐渐被胶囊代替，白蜡的使用范围也越来越窄，近些年的产量在每年100吨上下浮动，产地也急剧萎缩。

河北省沧州市东光县是全国最大蜡制品集散地。记者在电话中采访了当地的一些白蜡业主，他们表示，白蜡的抗氧化性等指标虽然远远优于石蜡，但白蜡的替代品越来越多，而且其性价比也很高。例如巴西棕榈蜡，广泛应用在汽车、皮衣的抛光打蜡，乃至糖果生产、医药等方面；此外，用硅油、椰子油等合成的“蜡制品”的化工产品家族更是日益壮大。

冯建强认为，蜡虫每年产量不稳定，受当年气候影响很大，一旦冬季低温，冻死较多，可能造成哄抢蜡虫，一路抬高蜡虫和白蜡价格。但“逢快莫赶、逢慢莫撵”，在市场需求没有太大变化的情况下，要稳起发展才保险。

◎未来出路

小气候区产品，能否做成地方品牌？

但也有人对白蜡产业非常看好。一位不愿露名的刘姓先生介绍，他已在南江县流转了近万亩林地，一部分将作为产虫基地，将来要实现蜡虫、白蜡生产，以及对白蜡的粗加工和销售的一体化经营。

做此投入，刘先生有以下理由：由于白蜡量少价高，一些行业打“擦边球”，用其他蜡制品勾兑白蜡，用在食药卫生等领域。但随着对质量安全监管越来越严格，这些白蜡替代品将逐步退出。刘先生有做医药原料即中间品的经验，掌握有成熟技术，并且与多家全球知名的医药健康企业有合作。此外，白蜡树也可作为景观树来销售，在成都一些公园有栽植，只是由于气候原因，不产白蜡。

通过在淘宝网上搜索，记者看到零售的白蜡大致有两个价格段：一种是300多元/斤的，销售量较多；另一种每斤只卖几十甚至十几元，基本可以判断为假货。通过了解，记者得知购买方中有一些是中药店铺，他们用白蜡配制防治冠心病等的中成药。但总体成交量不大，卖的最多的一家淘宝店仅有十几笔交易。

“除了白蜡，蜡虫也有医用价值。中国林科院昆虫研究所曾研究从蜡虫中提取多糖，用于抗衰老保健品的研发。”冯建强介绍，该研究所还针对昭通、米易的蜡虫资源保护和发展成立了项目。对于我国这一特产资源昆虫，对它的保护方式之一，就是维持和完善白蜡产业。

据介绍，蜡虫和白蜡必须错开生产，并且无论蜡虫还是白蜡都鲜有整县都适合生产的。产蜡虫的地区，峨边县只有金口河一带，喜德县只有两河口一镇的其中6个村。

虽然巴州区在恢复、扩大白蜡生产，但峨眉山市一些传统的产蜡区，由于城市建设征占林地，已经不能恢复。由于蜡虫和白蜡都是小气候区的产物，其产量都是有限的。如何让这一 “小而美”的特产在市场上物有所值、物尽其用？冯建强认为，要加强行业指导和监管。“以前村民产的白蜡由土产公司或者供销社收购，技术培训、价格引导也落在他们身上。后来村民自己干，发生过用勾兑白蜡以次充好，欺骗收购商的情况。无论蜡虫还是白蜡，都不能自砸招牌。”

虽然仍是小产业，白蜡已开始重新获得政府关注。喜德县林业局产业股股长刘建军介绍，该局计划为喜德蜡虫申请地理标志保护产品，白蜡树苗的苗圃建设已在规划中，正在协助两河口镇成立蜡虫专合社，指导村民有序采虫，提高蜡虫质量。

巴州区林业局不仅希望为巴州白蜡申请地理标志保护产品，还期待将延续千年的白蜡手工制作工艺申请为非物质文化遗产。“发展白蜡产业不仅有经济价值，也有生态和文化的意义，希望未来通过对白蜡价值和用途的深度开发，让它的不可替代性充分发挥出来，更好地造福一方百姓。”巴州区林业局产业科长曾海波如是期待。

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