眉山黄颡鱼游出转型加度速

东坡区水产种业园区内的养殖基地。

东坡区水产种业园区内的繁育企业。东坡区农业农村局供图

产业聚焦

□四川农村日报全媒体记者 唐小未

4月正是鱼苗春繁时节，4月1日当天，不顾“鱼”事忙碌，数以百计的苗种繁育户及行业主管部门代表、水产专家、水产投用品企业代表，纷纷赶到眉山市东坡区尚义镇龚村青瓦房乡村大酒店，借着“眉山市2021年度放心鱼资下乡活动暨水产健康养殖技术培训会”的东风，共商共谋眉山黄颡鱼产业转型发展、高质量发展。

眉山是水产大市，有着“全国黄颡鱼看眉山”的美誉，该市年产黄颡鱼水花125亿尾，黄颡鱼繁育量全国第一，占全国黄颡鱼苗种供应的30%。在春繁来临之际，这里又酝酿着什么，迈出了怎样的步伐？

新模式+新技术驱动行业转型

4月1日，东坡区永寿镇水产苗种繁育户苏文东起个大早，驱车30公里赶赴尚义镇龚村。“听说现在环保要求越来越严，禁用药也多了。”他最想从大会获取这两方面的信息。

当地水产养殖户对环保政策十分敏锐。之前，眉山开创了金属网箱养鱼、水库肥水养鱼，解决了“吃鱼难”的问题，但因上述养殖模式破坏生态环境被彻底摒弃。“要彻底改变之前单纯考虑渔业经济增长，忽视生态环境的传统发展模式，必须推进资源型、粗放型渔业向集约型渔业转变。”东坡区农业农村局党组成员徐勇给养殖户通气，转型的路径就是，推广水产养殖新模式、新技术。

眉 山 黄 颡 鱼 看 东 坡区。该区以池塘养殖为主，从业者达500多户,农户分散经营，导致养殖环节的尾水、底泥处理成了难题。当地严格落实渔业养殖环境保护措施，在推进尾水、底泥净化处理、循环利用前提下，支持引导养殖户更新生态健康养殖模式，实现水产绿色健康发展。

“去年在全区推广鱼稻共生，是一种很好的方式，以渔净水、稳粮增产。”东坡区农业农村局水产高级工程师胡福良还在当天的会上，对去年水稻倒伏问题提出了解决办法，“品种选择矮性、中早熟，株距控制在13—16株/平方米。”

拼质量+树品牌赋能产业升级

1日8时，青瓦房乡村大酒店会场外，不同类别的鱼药、鱼饲料、鱼类养殖设备一字陈列，参展企业来自江苏、内蒙古及眉山本土。“放心鱼资的主题也契合了我们保障水产品质量安全。”眉山市农村农村局党组成员、副局长余明鑫说。

“眉山黄颡鱼的现状是，从业者具有丰富生产实践经验和技术，黄颡鱼繁育整体规模大，自发形成‘眉山鱼苗’品牌。但准入门槛较低，亲本选育、苗种质量参差不齐，追求短期效益。”内江师范学院副教授覃川杰说，苗种繁育是传统产业，整个行业均有这些共性问题，拼成本而非拼品牌，而品牌的核心是质量。

如何确保水产种苗质量？今年，眉山已与科研院所合作，提取表现良好的亲本鱼基因进行检疫，筛选一批好的亲本鱼进行繁育。同时，建立水产品质量安全溯源制度，对水产品生产、用药、销售进行全过程监管。“加大对水产品质量安全监管力度、抽检工作，严禁违禁渔药的使用、抗生素的滥用。”余明鑫说。省水产局质监处处长张发扬则表示：“狠抓水产养殖用投入品专项整治，直接关系水产品质量安全，有助于加快推进水产养殖绿色发展。”

确保了质量，品牌如何经营？覃川杰建议，采取企业经营、商业化运作，实现育繁推一体化，破解“有技术、有产品，无售后服务和质量标准”难题。

建园区+育良种引领质效提升

尚义镇养殖户熊志刚对商业化运作兴趣极大，他从事黄颡鱼苗种繁育多年，有鱼塘40亩，还运营合作社，主攻黄颡鱼苗种销售。今年熊志刚的合作社定价100元1万尾水花，“如何通过商业化运作，提升运营效果？”熊志刚的疑问，伟继水产种业有限公司负责人张继业有答案。张继业在全省唯一的水产种业园区——东坡区水产种业园区核心区，创办了全省第一家以水产种业命名的公司，工厂化育苗、鱼菜共生，引领养殖新模式，与100多个体繁育户达成产销合作协议，销售量占到眉山黄颡鱼苗的1/5。“公司统一引进亲本，做好技术规范和苗种回购，不达标苗种不回收、不流入市场，经济杠杆在生产端保证质量，在销售端调控价格，效果很好。”张继业说。

“去年种业园区拿到了创建省级现代农业园区的通行证，省上连续 3 年安排1000万元资金支持园区培育工作，这是我们水产种业重大的发展机遇。”会上，徐勇激动地通报园区建设进展成效，园区核心区道路建设、清运河整治、工厂化育种车间改进与设备设施更新已经完工，正在建设水产种苗孵化展示中心和水产保育种中心，今后还将在水产种质改良与优良品种选育等方面发力，邀请大家会后到核心区看看、走走。

徐勇说，就是要通过园区示范引领，引进更多新理念新技术新设备，引进培（选）育一批市场潜力优势明显的名特优新品种，提升黄颡鱼苗种繁育水平，推动水产高质量发展。

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