加强环保整治 提升餐饮服务水平

本报讯（记者 肖倩）8月16日，青神县召开餐饮单位环保整治工作会，安排部署餐饮单位油烟净化设施安装和使用、餐厨垃圾堆放、餐厨污水排放等问题。

会议指出，青神县自2017年1月初开展餐饮油烟整治专项行动以来，成效显著。全县城区范围有368家餐馆，需要安装油烟净化设施的餐饮单位共计337家。截至目前，全县城区已有273家餐馆和39家机关（企）事业单位食堂，共计312家餐饮单位安装了油烟净化设施，安装完成率为92.5%。

会议要求，全县餐饮单位要形成共识，规范安装、使用油烟净化设施，坚决杜绝油烟直排行为；要提高认识，履行好环保整治职责，保持食品加工环境整洁，确保餐厨污水过滤后排放、餐厨垃圾入池。食药监部门要加强对餐饮单位的监督检查，组织开展定期或不定期的检查行动，并依法对环境违法行为进行处罚。

县食药监局负责人，全县城区餐饮单位、烧烤店以及中岩寺景区餐饮单位负责人参加会议。

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