绵阳市集中培训餐饮具消毒单位负责人

本报讯（张耀尹 记者 彭雪）日前，全市餐饮具集中消毒单位卫生监督管理工作会在安县召开，市卫计委、市卫生执法监督支队、市食品药品监督局及各县市区卫生计生监督执法机构相关负责人、全市30余家餐饮具集中消毒单位负责人参加培训。

会议通报了全市近几年餐饮具集中消毒单位卫生监督检查情况，对新实施的《中华人民共和国食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》进行了讲解。

会议要求，加大相关法律法规宣传、培训力度，落实餐饮具集中消毒单位主体责任；实现辖区餐饮具集中消毒单位卫生监督检查全覆盖，健全完善餐饮具集中消毒服务单位卫生监督检查信息管理档案；加强与食药、工商等行政管理部门的沟通、协调与信息共享工作；规范餐饮具集中消毒服务单位经营行为，督促其建立健全规范的质量保障措施；依法依规加大餐饮具集中消毒服务单位违法行为的查处与媒体曝光力度。

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