江油首家餐厨垃圾处理企业建成投产

本报讯 剩饭剩菜不再炼成“地沟油”，也不会喂养“潲水猪”，而将制成宠物饼干、生物柴油、果蔬肥料……近日，总投资近4000万元的江油市光红再生资源回收有限公司正式建成投产，这是江油首家餐厨垃圾无害化处理企业。

目前，江油全市有3000余家各类餐饮单位，日产餐厨垃圾约50吨。以前，由于缺乏处置能力，这些餐饮单位所产生的餐厨垃圾被非法炼制成“地沟油”、“潲水油”的隐患十分大。为此，江油有关部门决定对餐厨垃圾进行科学回收利用和无害化处理。

由于餐厨垃圾处置是涉及民生的公益项目，政府对此十分支持。市发改委将光红再生资源公司的建设列入了重点民生项目予以扶持。该公司2013年11月开工建设，今年5月28日实现试运行。设计日处理能力60吨，完全能满足目前江油全市及周边县市餐厨垃圾的处置需求。

据悉，下一步，江油市有关部门将积极鼓励学校（工地）食堂、餐馆、酒店等餐饮单位采取委托处理的方式，加强餐厨垃圾流向的管理，进一步落实食品安全责任人制度，提升餐饮单位食品安全自管自控能力，促进企业诚信经营，不断增强全社会的食品安全意识，保障人民群众舌尖上的安全。

（马睿 本报记者 肖赟梅）

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