“越王楼酒”典故———历史文化渊源
绵州古城候嘉宾,越王楼上醉友人。唐高宗显庆年间,唐太宗第八子越王李贞于公元656年-661年间任绵州刺史时主持修建的古越王楼,与黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁并称为唐代四大名楼。古越王楼竣工时,有绵州乡亲父老献酒百罐于案前,以示祝贺。饮之,此酒清纯晶透,入口绵柔,头不昏其神清,口生津而火灭,饮后三日不散其香。李贞问此酒何名?回曰:此酒乃秉承杜康传世造酒之精技,舀绵州三江之水,取涪江沿岸之佳粟,经百日发酵后由绵州酿酒高士精烤细酿而成,特为越王楼竣工庆贺而制,李贞大悦:"此酒应与本王楼齐名"赐曰"越王楼酒"。于是此酒被定为唐朝贡酒,从此"越王楼酒"而名扬天下。
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