南充市召开2015年食品安全委员会第一次全会进一步强化责任意识 切实做到守土有责

近日，南充市食品安全委员会2015年第一次全会在市政府会议室召开。市政府领导、市食安委和市食安委成员单位主要负责人参加了会议。

会上，市食安办主任、市食品药品监督管理局局长邓兴广汇报了2014年全市食品安全工作。会议讨论了《2015年全市食品安全工作要点》。

会议认为，2014年全市各地各部门在市委市政府的坚强领导下，一手抓食品监管机构改革，一手抓食品安全监管，县市上下联动，部门通力协作，确保了全市未发生重大食品安全事故，食品安全总体形势稳定向好，成绩值得肯定。但在看到成绩的同时，也应认识到存在的问题，要有紧迫感危机感，脚踏实地抓好食品安全工作。一是要认清形势。首先，2015年在经济下行压力较大的背景下，一方面，食品生产经营企业可能面临资金链保障和效益维持等困难，可能导致企业削弱食品安全管理，带来风险隐患；另一方面，影响社会稳定的因素在增多，一旦发生食品安全事件，将对社会稳定带来更大冲击。食品安全工作更重，要求更高。其次，目前南充市食品安全监管队伍整体素质、监管水平、基层监管力量与人民群众对食品安全的期望值越来越高相比，还有相当的差距。因此对食品安全工作不能有丝毫的懈怠，要聚精会神地抓好各项食品安全工作的落实。二是要强化基础。要加强追溯体系建设，建立食品生产全过程监管。要加强环境治理，控制面源污染，保证食用农产品安全。要进一步健全监管体系，提升监管能力，为食品安全监管提供组织保障。三是突出重点。要重点开展各项专项整治，彻底整治影响食品安全的各种危险因素。要重点加强食品检验检测机构建设，加强对食品安全监管的技术支撑。要重点开展食品安全事故的应急演练，提升对食品安全事故的应急处理能力。要重点加强行政执法与刑事司法衔接，严厉打击食品安全领域的违法犯罪行为。四是要健全机制。重点健全食品安全协调机制，形成监管合力，共同做好食品安全工作。

会议强调，一要进一步强化责任意识，切实做到守土有责。强化食品企业食品安全第一责任人的责任，督促食品企业自觉加强食品生产经营管理，保证食品质量，诚信经营。强化政府食品安全负总责的责任，对食品安全工作所需的人、财、物要充分保证。强化监管部门的监管责任，保证人民群众的饮食安全，做到守土有责。二要进一步强化工作措施，切实做到守土有方。强化源头治理。做好土壤污染、重金属污染的环境保护和综合治理工作，为食用农产品提供良好的产地环境。加强兽药、饲料、肥料、农药的监管，保证肉制品和农产品的安全。强化市场准入。对新开办的食品生产企业、经营企业、餐饮企业、农贸市场，要严格按开办条件进行审批，不准达不到条件的企业进入食品生产经营消费市场。要加强进入市场的食品产品的检验，不符合食品标准的产品一律不得进入市场销售。强化监督检查，严厉打击生产销售使用假昌伪劣食品的违法犯罪行为。三要进一步强化协调督办，切实做到守土有力。强化沟通协作，形成食品安全监管工作合力。强化工作督办，严格责任追究。强化目标考核，促进工作落实。 （专刊记者 杨林）

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