开展专项整治让市民吃上放心米粉

本报讯（王艳艳）为规范米粉生产经营行为，维护广大消费者权益，8月20日下午，顺庆区召开“米粉质量放心工程”动员大会。从即日起，该区将对米粉生产企业、加工小作坊、米粉店开展为期2个月的专项整治行动。

“整治从检查米粉生产企业、小作坊和米粉店两方面同时进行。”据该区食品药品监督局负责人介绍，米粉作为南充地方特色食品，长期深受群众喜爱。为此，生产和经营两个环节的米粉质量安全与否，切实关系到市民的身体健康和生命安全。

据了解，此次整治将从严打击使用不合格原料及食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为（重点打击添加罂粟壳、罂粟粉、苏丹红、硼砂等非食用物质的违法行为），严厉打击无证经营行为，严厉打击采购、使用劣质食用油、私宰肉、病死畜禽肉及其制品等不合格食品原料行为，严厉打击使用不合格餐饮具行为。通过2个月的专项整治，该区将做到加工场所、店堂面貌明显改观，无证经营基本消除，从业人员食品安全意识明显增强，米粉生产经营场所、店内各项安全制度齐备，消费者满意度明显上升。

除了对米粉生产和经营过程中的打击，顺庆区还成立了米粉食品安全专项整治检查小组和督察小组。整治结束后，督察小组将开展覆盖全区的抽检工作，对米粉生产企业、小作坊的产品和原料进行抽样检查，对米粉店的米粉、汤料等食品原料逐街逐巷进行抽样检验，重金属、非食用物质和食品添加剂为重点抽检。对抽检不合格的产品将依法查处，对涉嫌犯罪的，将移送公安机关处理。

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