参评最美南充味 报名火热进行中

■ 王治钦

为了让广大的“好吃嘴”对南充的美食有更多的了解， 同时也唤起大家的美味记忆，昨（23）日本报启动了燕京啤酒杯首届“舌尖南充”餐饮名店系列评选活动，诚邀广大餐饮企业（个体经营户）免费参加。该消息一出，引起了南充餐饮界的轰动，不少商家踊跃报名。截至昨晚7时15分， 已有30家餐饮企业（个体经营户）报名参加。

在最新统计出的报名表上，有本地特色菜馆，有烧烤、米粉、冰粉等小吃店，也有火锅、中餐酒楼等。其中，“羊外婆民间土菜坊”和“小马哥把把烧”一大早就把名报上了。

第一位报名的是“羊外婆民间土菜坊”的老板王建国，他告诉记者，他做餐饮已经18年了， 他的目标是力争做好一家适合南充人口味的特色小菜馆。他一直关注着《南充晚报》的“舌尖南充” 周刊， 昨日看到报纸上刊登的《谁是最美南充味 晚报邀你来参评》一文后，就立马报了名。他对燕京啤酒杯首届“舌尖南充”餐饮名店系列评选活动十分期待， 觉得难得有一个本地权威的、受众广泛的平台，能够给他们这些小餐饮提供一个充分展示自己的机会。“希望能通过评比， 让大家知道南充地道江湖菜的魅力。”王建国说。

记者随后又联系了报名参加“舌尖南充·文明餐厅”的“小红帽烤肉”老板姜女士，据对方介绍，她从2006年开始就在南充卖烧烤，2016年做起了店面。“我们的旧摊位就在南充日报社对面， 早就关注了南充晚报微信公众号， 今天看到这个消息就报名了。” 姜女士告诉记者，她很看重《南充晚报》的权威性，希望参加这个活动后能得到更多人的认可。

据了解， 燕京啤酒杯首届“舌尖南充”餐饮名店系列评选活动，将对南充众多的餐饮企业（个体经营户）进行海选，最终评选出市民心目中具有代表性、深受欢迎的一批餐饮名店、名小吃。全市范围内依法注册、 正在合法经营的餐饮企业或个体经营户均可免费报名参加本次活动， 报名时间从即日起至6月中旬，快来报名吧！

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