天冷“火”了外卖专项整治保舌尖安全

■ 南充晚报记者 张瀚誉 文/图

天气转冷， 外卖“火”了起来。昨（13）日，记者采访了解到， 为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管， 规范网络餐饮服务经营行为， 保障市民饮食安全， 市场监督管理部门正在开展网络餐饮服务食品安全专项整治。

气温降低外卖升温

“我想吃煲仔饭”“我想吃麻辣烫”“我要喝奶茶” ……昨日中午12点下班后， 在市内一家企业工作的李丽掏出手机和同事们一起准备通过网络食品交易第三方平台点午餐。“外面天冷风大，不想出去，就在办公室点外卖吃。” 李丽告诉记者，不仅仅是她， 整幢写字楼的上班族大多都是坐在办公室里点外卖。

记者在采访中了解到，天气变冷后， 点外卖的市民明显增多了。其中，外卖的食品安全成为大家关心的问题。“网上点餐，既可看到菜品实物图，还能看到价格，动动手指便坐等快递小哥送饭菜上门，十分方便。”同样是上班族的何萌萌告诉记者，她经常点外卖，对外卖的食品安全问题也很关注，通常会选择订单量较大的外卖店。

随机检查“热点”外卖

记者在采访中了解到， 为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，规范网络餐饮服务经营行为，蓬安县市场监督管理局执法人员正在对网络餐饮食品安全进行检查。“要线下线上统一监管， 强化第三方平台经营资质清理核查， 重点检查入网餐饮服务经营者是否持证亮证经营，并确保相关公示信息真实准确，清晰易识。”该局相关负责人告诉记者， 执法人员还深入辖区的学校周边、快餐店、饮品店等餐饮服务单位进行全面排查和集中整治， 重点检查网络订餐单位是否持有有效的食品经营许可证，网上公示许可证与实际许可证是否一致，经营地址、项目等信息与实体店是否一致。“以群众反映突出、投诉举报集中的网络订餐行为为重点，对热度较高的外卖商家进行随机检查，共计检查20家次。”该负责人告诉记者，将建立安全监管长效机制，开展集中约谈培训，落实主体责任，要求平台负责人落实好备案、审查、管理、配送和监督责任，要求入网经营者确保线上线下餐饮食品质量一致。发现“问题外卖”可举报

截至目前， 共检查第三方平台3家次、 入网餐饮单位90家次，未发现违法违规经营行为。“我们将以此次整治行动为契机， 继续深化网络订餐服务单

位食品安全检查， 加大《食品安全法》等法律法规宣传力度，提高网络订餐单位食品安全意识， 完善食品安全管理制度， 切实维护人民群众舌尖上的安全。”该负责人说，如果市民点外卖时遇到“问题外卖”，可拨打“12315”投诉举报；对查出的一般食品安全隐患及问题，将责令餐饮单位限期迅速整改；对存在重大食品安全隐患的，责令停产停业整顿。

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