养猪大户郑常忠：桶里煮猪食 省力又省时

（记者 邹英）猪食并非锅里才能煮！隆昌养猪大户郑常忠把蒸汽管放进装着猪食的大桶，不一会儿就将猪食煮熟了。

“嘣嘣——”3月19日下午，记者在隆昌县双凤镇秧田村1组养猪大户郑常忠家里采访时，突然听见这样的声音。

“小锅炉产生蒸汽了。”郑常忠说，他正在用蒸汽煮猪食。记者看到，小锅炉灶膛里燃着火，蒸汽管一头接在锅炉上，另一头放进大桶。

据郑常忠介绍，他从2008年下半年开始养猪，起初用大铁锅煮猪食。每锅只能装四五十斤，要煮半个小时，每天都要煮八九锅，不仅费力、费时，而且容易粘锅。最让他伤脑筋的是，由于使用频率高，有的铁锅只用一个月甚至20多天就烂了。

“一口铁锅要花六七十元钱，一个月左右就烧烂了，成本实在太高！2009年底的一天，我突然想起一件事。”郑常忠说，以前他在外地打工时看见豆腐作坊的店主用蒸汽煮豆浆，既熟得快又不粘锅。为此，他灵机一动，买回一台小型汽水两用锅炉及蒸汽管，用同样的方法煮猪食。

记者了解到，近年来郑常忠的养猪场规模不断扩大，如今存栏量近300头。用来煮猪食的桶比较大，每次能煮400斤左右，半个小时就煮熟了，每天煮3桶总共只需一个半小时。

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