大假第一天 “入口”安全当先

（记者 兰萍）国庆大假是人们欢庆团聚的重要日子，食品药品安全也成了大众关注的焦点。为确保节日期间食品药品安全，保障市民健康过节，大假期间，内江市将对各大酒店、药店、商场等进行专项检查。

10月1日上午11点30分，市食品药品监督管理局的执法人员来到运亨酒店。此时，该酒店正在举办婚宴，前来就餐的宾客众多。厨房里，工作人员正在忙碌。执法人员对凉菜区、取样区、冷冻区、库房等一一仔细检查，并叮嘱相关负责人注意食品安全。随后，执法人员又对大千酒店等进行了检查。

据了解，国庆期间，酒店、农家乐、旅游景点等市民集中就餐的地方，是内江市开展假期食品安全检查的重要区域。此次食品检查最关键的是堵源头，各酒店、农家乐等购买食材是否索要发票、售货方是否具有合法资质、厨房操作层是否有较高的安全意识等都是此次检查的重点。国庆期间，食品药品监管部门还将对药品安全进行专项检查。

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