米香飘出小池镇

“传输稻谷→去杂→脱壳→分离→进米机加工→色选→抛光→成品米整理→包装成袋，整个流程一气呵成，省时省力，这套设备日加工量达60吨呢。”近日，在小池镇农民方得金的精米加工厂内，大米加工生产线正在高速运转，传输带上是黄澄澄的稻谷，出口处就是白花花的大米，散发出一阵阵诱人的新米香味。方得金捧起一捧米，高兴地说：“我这个加工厂每年要收购稻谷400多万斤，都是本地的，年产米在240万斤以上。小池大米因柔软、口感好，在市场上反映较好，都是老板上门来拉货。” 

在小池镇，目前，像方得金家这样有一定规模的大米加工厂有5家，规模稍小一点的有十几家。小池镇是我县的主要粮食产区之一，在水稻种植业大力发展的同时，大米加工业也呈蓬勃发展之势，从无到有，再发展到成为该镇的主要产业之一。几十年来，小池大米远销西安、广东、浙江、河南、江西等地，赢得了良好的口碑。 

记者来到该镇第一家兴起的大米加工厂——小池米厂，据介绍，该厂成立于1958年，占地6000多平方米，现有资产1500万元，年加工量达5000吨左右，年实现利润几十万元。走进工厂，只见偌大的厂区，虽然厂房有些陈旧，但设备还算比较齐全，仓库里堆满了刚收购的稻谷，工人们正忙着卸下农民运来的整车的稻谷。该厂负责人罗继承告诉记者，小池米厂历史较悠久，一直是我县较大的粮食加工企业，期间历经了几次改革和改造，生产工艺、设备较以前有了大的提升。尤其是近几年来，为了进一步满足市场的需求，扩大企业的规模效应，叫响小池大米的品牌，工厂在更换设备、改进技术、拓宽购销渠道等方面下了不少功夫。工厂已与当地10个村近5000户农户签订了优质稻谷订单合同，订单农业总产量达15000吨，既方便了农户又保证了优质粮源的来源。目前，工厂正准备新上一条日产120吨精制大米生产线，建1幢1000平米的生产车间、3幢700平米的高大平房仓及4幢辅助仓库，同时配备粮食烘干机、铲车、皮带输送机等设备，提升粮食的储存、生产技术水平，进一步提高产品的质量。新生产线上马后，预计年产精制大米可达3万吨。为提高产品的市场竞争力，该厂还注册了“小池”和“花亭湖”两个商标，走品牌发展之路，增强企业发展后劲。 

与以前一枝独秀相比，随着改革开放步伐的深入，社会多元化资本投入推动了该产业的蓬勃发展。该镇一批农村能人瞅准大米广泛的市场需求，投资办起了加工厂。而随着农村小碾米机逐渐淡出舞台，小型加工逐渐被规模化加工取代。 

该镇农民殷要芹就是在经济发展浪潮中办起了四义米厂，并经历了由小型加工向规模化加工的转变。一开始，他只是添置了一些简单的设备，给本村及邻村的农户加工，赚少许的加工费。看着该镇的大米加工厂越来越多，小池大米的销路越来越好。2003年，他毅然投资建起了占地2000多平方米的新加工厂，一下子添置了色选机、抛光机等40多万元的新设备，年加工量提升到了500多万斤，年产值达600多万元，年获利达十几万元。如今，殷要芹一家都在加工厂干，妻子站生产线，儿子、媳妇负责销售，质量上去了，服务水平也提高了。殷要芹说：“别看这加工业，现在稻壳都是宝啦！以前不知道利用，稻壳都是堆在一起烧掉，烟味呛人，污染环境。现在规模上去了，农村的养猪户、养鸡户多了，皮糠是上好的饲料，稻壳可以养鸡，都供不应求呢。” 

据了解，为推动米业产业化发展的步伐，该镇还在培育龙头企业、建设生产基地、建立健全机制等方面做文章，进一步优化米业发展的环境，让小池米香飘得更远。 (本报记者  叶玲玲)

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