让百姓吃上“放心肉”——来自太湖多滴食品公司的报道

民以食为天，食以安为先。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到地方经济的发展和稳定，也是企业责任所在。多滴食品公司始终坚持——

在江塘乡江塘村江海生态生猪养殖基地，山坡上一排排整齐有序的猪圈在绿树掩映下显得格外惹眼。走近一看，膘肥体壮的生猪生长在干干净净的环境里。安徽多滴食品有限责任公司总经理王金义告诉记者：“这批肉猪养了半年，品质好，现在可以陆续上市了。” 

安徽多滴食品有限责任公司成立于2003年，总部设在晋熙镇，是一家集生猪养殖、屠宰、加工、收购、冷储、配运、批发、销售、深加工为一体的农业产业化省级龙头企业，进入安庆市50强。2008年通过IS09000国际质量认证，同年获得“X=A”牌海润鲜肉“安徽名牌”产品和国家农业部授予“无公害”产品称号。2010年通过IS09000-2008国际质量认证，2011年该公司获安徽循环经济示范单位。 

按照“公司+农户+基地”的运营模式，在全县建立12个“无公害”生猪基地，江塘、晋熙、小池、徐桥等乡镇是重点示范区，与基地300多个农户签订常年生猪养殖和收购合同。今年上半年，生猪价格下跌，一些基地农户亏本，这时，公司及时组织资金155万元，投放给养殖户，不收利息，让他们度过难关，对将要出栏的生猪进行保护价收购，按高于市场价0.7元的价格收购，保护了养殖户的利益，调动了养殖户的积极性，增强了养殖户的信心，为公司的发展提供了支撑。 

在采访中，记者遇见江塘乡何墩组大塘组农民赵福松，他是与该公司签订合同的养殖户，年出栏1400多头生猪。说起猪价下跌，他激动地告诉记者：前段时间猪价一天一个价，我们心里没底，看着猪价下跌，心里慌乱，我家养殖的生猪已亏损，那时心里真不想养它。不是公司及时给予5万元周转资金扶持，真会出现血本无归。今天公司通知我来，说是银行来人上门放贷，公司可以担保，所以，有公司这个靠山，我决定投资80万元扩大2000头生猪养殖规模呢！ 

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到地方经济的发展和稳定，关系到政府的威信和形象，是民心工程，是责任所在。去年，该公司一期投资2600万元建设的江海万头生猪标准化生态养殖基地投产运行，为了加快公司发展，保障肉食品品质，扩大养殖规模，该公司明年争取“公司+农户”年出栏生猪6万头，养殖收入突破亿元。同时，实行生猪定点屠宰，集中检疫，分散经营运作模式，这样，不仅规模扩大了，而且确保肉品质和安全，让消费者吃上安全、放心肉。开展连锁经营，推进全县“肉食品放心工程”更上新台阶，进一步提高企业的竞争能力和经济效益，为广大群众构筑食品安全屏障。 

去年，该公司投资200多万元进行技术改造，屠宰能力由过去年20万头，为现年屠宰能力达60万头，还能保证肉品不落地，卫生、安全，更保证了品味。目前，该公司正在规划建设投资1.26亿元的100万头生猪屠宰场和万吨低温库，对猪副产品进行深度加工开发和利用，富含胶原蛋白的动物骨头、猪蹄、猪血进行深加工，让它成为一种独特的新食源和保健品。该公司生产的猪副产品销往河南、上海、四川等省市，2012年实现销售收入2.7亿元，利税352万元。 

（本报记者李传林）

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