亭子食药所检查辖区职工食堂

本报讯 为消除食品安全隐患，有效预防食物中毒和其它食源性疾病发生，近日，达川区亭子食药所对辖区内的机关企事业单位职工食堂进行了监督检查。

据悉，此次重点检查了就餐人数较多的官田种猪选育有限公司、亭子康琳鞋、亭子恒欣鞋、潮生矿厂等8家企业和辖区内4个乡镇政府等5家机关事业单位的职工食堂，主要查看其是否持有餐饮服务许可证、环境卫生、操作流程、食品（贮藏、消毒）设施配备运转、食品采购查验和索票索证、食品留样及设置食品安全管理员等管理制度执行情况和食品安全事故防范措施。检查结果显示，受检查的13家单位对职工食堂食品安全工作都非常重视，建立了较为完善的食品安全管理制度。

（刘伟 李洪春）

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