一位“80后”台湾青年的重庆咖啡故事

一个人需要多久才会爱上一个陌生的城市？对32岁的台湾桃园人黄星玮而言，只用了短短半年时间。

重庆的南滨路，北临长江，背依南山，这里不仅有着如台北忠孝东路般的繁华，也像台北的西门町一样，播下了许多年轻人最炙热的梦想。黄星玮的“玻璃屋花园咖啡”梦就是其中之一。

“2010年，我从台湾元智大学交流至重庆大学进行半年的学习。那时，重庆的奶茶、咖啡店数量非常有限，身边的同学好多都是喝速溶咖啡。”黄星玮告诉记者，在台湾，咖啡是一种普及率很高的饮品，台湾人平均每天都要喝上2-3杯咖啡。“几乎没有人会去喝速溶咖啡，尤其是年轻人。”

“当时，我内心就埋下一个种子，想着以后有机会可以来重庆开家咖啡馆，在我喜爱的这座城市里，让更多的人体会到咖啡的美好。”他说。

回台湾之后，这样的念头也时常在黄星玮的脑海里盘旋。

“我大学毕业之后在台湾有一份稳定的工作，在联邦快递从事报关员的工作，薪资很高，亲戚朋友都很满意。但我自己却总觉得少了点什么，我还这么年轻，为什么不勇敢地去为自己的梦想拼搏一把呢？”黄星玮说。

就这样，黄星玮辞去了在台湾的工作，只身一人来到大陆，开始了自己的逐梦之旅。

2014年8月，黄星玮来到重庆，在四川外国语大学附近开了自己的第一家咖啡店——莎士比亚咖啡。

谈起自己的“处女作”，黄星玮至今仍感慨良多。

“当时，重庆市场对现磨咖啡的认知度并不高，咖啡豆的进货渠道也不是很顺畅，一度让我很受挫。”他说，“但很幸运的是，我当时碰到了一个好心的房东，她看我一个台湾小青年来重庆创业，就给我提供了很低廉的租金，大大节约了我的成本，她算是我当时的第一个支持者。”

顶着外人“还不如开麻将馆赚钱“的调侃，黄星玮的咖啡之路却越走越坚定。

“至今为止，我觉得超自豪的是，很多重庆大学生的第一杯现磨咖啡是在我这里喝的。”他笑言道，自己也因此结交了许多大陆的朋友。“我会给他们介绍台湾的美食和旅游，他们会带我去重庆一些好玩的地方，我很喜欢和他们交流。”

2016年，“不安分”的黄星玮将莎士比亚咖啡转给了一位重庆的朋友，又经过多番对比，和两个合伙人在南滨路上开了这家“玻璃屋花园咖啡酒吧”。

“我这个咖啡馆有三个股东，一个重庆的姐姐，还有一个澳籍华裔的哥哥，这样的股东构成也是挺有趣的吧。”他说。

在记者采访的间隙，咖啡馆里来了一对头发花白的夫妻，黄星玮笑着对我们说：“看到他们没？几年前，我根本不敢想象像这样的中老年人会来喝咖啡，现在连他们都来了，我觉得自己太厉害了。”

随着大陆“大众创业、万众创新”的氛围愈发浓厚，越来越多的的台湾年轻人也希望融入到这股“双创”热潮之中。

“我身边有好多台湾朋友其实很想来大陆发展，但是却缺乏对大陆的了解和创业的勇气。”黄星玮颇为无奈地告诉记者一件“趣”事：“我之前在脸书上晒过咖啡馆的照片，好多台湾朋友居然问我说这是不是重庆前三名的咖啡馆，我当时哭笑不得，台湾年轻人实在太不了解大陆了。”

“大陆的市场远远超出台湾青年的想象范畴，只要摆正心态，足够努力，足够勇敢，试着用当地人的思维去思考，在大陆一定能拼出来！”黄星玮说。

（据新华社）

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