创意枣子“论个卖” 技术创新成时尚

曹安国察看枣树生长情况。□本报记者 周琴 文/图

6月7日，银江镇攀枝花村三组枣子种植大户曹安国的枣园里，一颗颗红红的枣子挂满枝头，一派丰收景象。

“这是我今年刚套具成功的创意枣，每个售价10元钱。”曹安国向记者介绍。

46岁的曹安国是银江镇农民，这位普普通通的农民，靠着不服输的韧劲，十几年如一日，刻苦钻研枣树管理技术，不仅自身种枣致富，还把乡亲们带上了共同富裕的道路。

栽培创新

枣子“论个卖”

曹安国与枣子打了近20年的交道，在他的内心深处，一直有个“枣生贵子”的鲜枣梦。他根据设计的“银江安国枣”定型模具，创造性在枣树上生产出了“枣生贵子”系列鲜食枣产品。 

为了实现这一设想，早在2010年，曹安国就尝试在枣果上面印字，但因为枣子的个头小，尝试了两年都没有成功。2012年，他在网上购买工具，试图做模具，结果依旧没有成功，因为模具在设计上有缺陷，个别枣子长成后不美观。

虽然连续失败，他依旧没有放弃自己的梦想。“我就想生产出独一无二的产品。今年，我找人按照我的想法设计模型，并不断修改。经过2个多月的努力，模型设计完成后，我又找加工厂加工出了模具。”曹安国说。 

今年4月模具运回来后，曹安国开始逐个套模具。如今，模具枣慢慢成型，6年来的努力终于看见了回报。虽然艺术枣按个买，算下来售价偏高，但目前已经销售了不少出去。“艺术枣单个果子重25克，主要是通过修剪、疏果来增加单果重量，对技术要求更高，套上模具后品相也更好了。”曹安国说。 

“作为技术带头人，必须坚持科技先行，走在种植户的前头，在质量上下功夫，试验好精品果后，再向大家推广。”曹安国告诉记者，今年，自己试种成功创意果后，准备把经验传授给其他种植户。 

提高枣子产量，增加了自己和乡亲们的收入，但曹安国并不满足。接下来，曹安国想发展农场旅游业，逐渐建立和完善农场娱乐配套设施，形成吃住玩一条龙的休闲观光农业发展模式。市民可以进行农事体验，亲自体验套模具的感受，同时还可以认领枣树，参与枣树管理。 

学习探索

成了枣树管理“土专家” 

说起曹安国种枣子的历史，要从2010年说起。

2010年以前，银江镇没有一户村民大面积种植枣子。“那时候我们村枣树很少，村民只种点粮食和蔬菜。”看着老百姓增收难的情况，曹安国心里很不是滋味，思前想后，决定依托产业增收致富。“要发展，没有产业支撑是不行的。”说干就干，2010年，曹安国利用土地流转的契机，以每亩2000元的租金，从32户村民手中租下了22亩荒地，种上了枣树。 

“要掌握枣子管理技术，让枣树变成‘摇钱树\’，使自己和乡亲们尽快富起来。”下定决心后，曹安国买来《枣树管理实用技术》《枣树病虫害防治》等书籍，边学习边实践。

粘虫防治是枣树管理的重要环节，为了掌握最佳防治时机，曹安国在自家的枣园里安装了粘虫诱芯，了解粘虫发生规律。从每年的5月底开始，到10月底结束，每天一大早，他都要到测报点看诱芯里的虫蛾数量，然后进行分析、判断，确定当地最适宜的防治时期，达到了用药最少、防治效果最佳的目的。 

功夫不负有心人。在不断学习和摸索下，曹安国不仅熟练掌握了枣树修剪、施肥、用药等各项常规技术，而且能根据不同年份、不同天气条件，对病虫害的发生、发病规律作出精准判断，对何时施肥、用药拿捏准确，并总结出了一套切实可行的标准化、优质高产的栽培管理技术。 

经他管理的枣树年年枣满枝头，不仅果子外观好、口感甜，而且个头大。目前，他家的枣树已发展到四五千株，卖枣收入逐年攀升，最近几年卖枣年收入不下20万元。 

乡亲们在羡慕曹安国卖枣收入高的同时，更佩服他学习钻研枣树管理的劲头，称他是村里的“枣秀才”、“土专家”。

帮助乡亲

当起村民致富带头人  

“一人富不叫富，大伙儿富才算富。”曹安国把这句话常常挂在嘴边。为帮助全村枣农尽快富起来，他牵头成立了东区安国枣专业合作社。 

由于受传统种植模式和思想观念的束缚，新技术推广过程中遇到了不少的阻力。每当此时，曹安国都会主动站出来，在自家的枣园里先行先试，充当试点和示范，并且他还当起科技“二传手”，发挥“传、帮、带”作用，将自己掌握的种枣技术毫无保留地传授给乡亲们。他以合作社的形式开展技术培训，向村民传授枣树栽培管理技术和技能，村民们学到先进的种植技术和管理方法后，及时应用于大枣栽培生产。“有小曹带头，咱们致富不愁。”乡亲们说。 

“2007年，我们组的枣树不到10亩，现在全组140户种枣树的就有102户，种植面积600亩，2015年产值达500万元。”曹安国说，等果树进入盛果期，产值会更高。 

曹安国告诉记者：“几乎每个月合作社都会组织大家培训1次，今年已经组织了5次，每次都有70、80人参加。”目前，安国枣已在仁和区啊喇乡、大龙潭乡、总发乡、同德镇，金江镇，盐边县红格镇、益民乡，米易县垭口镇等乡镇推广种植1500余亩，带动农户660户。 

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