“四化联动”纠治“舌尖上的浪费”

本报讯（黎艳 王海波 记者周翼）记者1月5日从米易县机关事务管理局获悉，为加大餐饮浪费行为制止力度，米易县机关事务管理局着力订餐管理精细化、食材采购订单化、减少浪费极致化、宣传动员广泛化，精准发力狠刹奢侈浪费歪风，杜绝“舌尖上的浪费”。

据了解，为准确掌握机关食堂就餐人数，米易县机关事务管理局联合行政审批局自主开发订餐APP，利用“易政管”平台实行线上预约订餐，通过“预订”“转让”等方式，精准备餐有效避免浪费。在食材采购方面，米易县推行精细化采购，坚持每月召开定点供货方例会，明确提出所供食材需达“精品”要求，并采取灵活机动的供餐方式，按照实际就餐人数分期分批炒制，随缺随补，最大程度减少菜品浪费。此外，食堂还配备“餐食节约督导员”4名，及时制止餐饮浪费行为20余次，增设“餐饮浪费现象曝光电子屏”，累计通报批评餐饮浪费6人次。

为进一步扩大宣传力度，米易县制定并印发《关于节约粮食、制止餐饮浪费的通知》，组织全县48个单位参加全省“厉行节约制止餐饮浪费行为”大讲堂视频会议，发布关于制止餐饮浪费的信息60条、动画短片21个，设置“文明餐桌”“光盘行动”等提示牌，在全县营造了“厉行节约、反对浪费”的良好氛围和工作环境。

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