玛咖飘香 ——盐边县边远高寒山区见闻

韭菜坪村李子坪组的村民们正在采收玛咖。□本报记者 梁波 文/图

“我们采收了2万多斤玛咖，准备晒干了装袋，再卖出去。”1月6日，盐边县格萨拉彝族乡韭菜坪村马道子组的一片玛咖地里，37岁的村民李万才说。

2016年伊始，盐边北部格萨拉、温泉两个彝族乡的高寒山村迎来玛咖丰收季，1400余户村民在1.1万余亩玛咖地里忙碌起来。

让市、县相关部门、农业公司以及专家没想到的是，短短2年时间，格萨拉、温泉两乡的玛咖种植面积从1000余亩已迅速发展到1.1万亩。相关人士认为，原因有三：一是各级党委、政府扶贫力度加大，扶贫举措不断优化；二是两地8个玛咖种植村的道路、水利等基础设施改善，尤其是盐宁路等交通主干道与通村公路形成交通网；三是产业发展信息、科学种植技术等及时传递到种植村，村民自主脱贫致富的意识增强。

格萨拉和温泉两乡的玛咖种植从何而来，市场前景如何？近日，记者实地采访了部分部门负责人、专家、村民。

品质好 产量高

勤奔走 忙销售

“2013年，我们公司在格萨拉乡岩口片区进行了少量试种，当时的面积只有100多亩。2014年，公司在洼落村建了育苗基地，当地及周边村民开始自发种植玛咖。”付德军是最早在格萨拉乡种植玛咖的农业公司负责人，他告诉记者，当时格萨拉乡是玛咖种植大乡，种植面积在1000亩左右。

为了帮助村民学习种植技术，2014年，市科知局设立5万元专项资金，在格萨拉乡洼落村建起了玛咖种植“专家大院”。“‘专家大院\’主要邀请市内农业种植专家到洼落村来给有发展意愿的村民讲授玛咖种植技术。”盐边县科知局副局长杨德元说。

记者了解到，从2012年到2014年间，在攀枝花学院研究员韦会平博士主持下，由攀枝花学院、攀枝花市农林科学院、盐边县格萨拉和润农业开发有限责任公司联合进行科技攻关，开展了《攀枝花玛咖规范化种植技术及药用价值评价》研究，并于2015年通过科技成果鉴定。该项研究结果表明，格萨拉、温泉等地的高寒村组，具备高海拔、低纬度、昼夜温差大、微酸性砂壤、阳光充足等条件，非常适合玛咖种植。按照该项成果技术种植玛咖，不仅产量远超丽江、会泽等种植区，其药效成分含量也与秘鲁原产地相当。

2015年初，玛咖价格在市场上一路走高，最普通的白玛咖价格都达到了20元每斤，同年格萨拉、温泉的交通等基础设施条件大变样。这些都激发了村民种植热情。

在玛咖种植大军中，李万才算是大户之一。2014年，他种了2亩玛咖，收入1万多元。2015年6月，他邀请两个朋友共同出资，在韭菜坪村承包了230亩土地，并与村里10余家农户签订了玛咖包销合同。

“今年，玛咖品质好、产量高，你看，无论是黑色、紫色、白色，随便拿起一个，都是果实饱满、圆润、根茎粗直，根须少。”1月6日15时许，李万才站在玛咖地里向记者展示玛咖。他说，今年玛咖的品质好，除了土地、环境的优势外，还得益于专家的讲课以及薄膜覆盖等科技手段的辅助。

对此，温泉乡野麻地村前进组村民杨乌林也有同感。去年，他家种了8亩玛咖，很多种植技术都是从农业开发公司学到的。“过去，1亩地产量只有150公斤左右，今年达到了300公斤左右。”杨乌林高兴地说。

勤奔走 忙销售

新年伊始，把丰收的玛咖销出去，成为公司、农户们的重要事情。

1月4日，格萨拉乡、温泉乡党委、政府组织8个村的农户代表和玛咖种植公司召开了专项会议，共同商讨玛咖销售。最终形成了统一意见：下调玛咖销售价格。

2015年12月31日，为了帮助村民销售玛咖，盐边县政府召集宣传、涉农部门举行联席会议，要求各部门从多个渠道加强玛咖宣传和销售。2016年1月5日，盐边县委宣传部带着媒体采访组前往格萨拉乡和温泉乡，采访报道。

对于今年的玛咖销售，付德军向记者提供了这样的信息：2015年初，主要是江浙一带的饮料厂收购盐边玛咖，云南丽江等地从事玛咖产品开发的企业也大量收购玛咖。但由于玛咖酒、饮料等产品刚上市，市场并未完全打开，今年玛咖销售显得困难。

“这段时间，我们已与成都、昆明、海南的客商取得了联系。”1月7日，韭菜坪村党支部书记史云海告诉记者，目前，村支两委正在积极联系销路。

“玛咖只要晒干，就可以存放很长时间，销路可以慢慢找，总会有办法。”乐观的李万才告诉记者，他当前的任务是把地里的玛咖采收、储存，他的两位合伙人也在找销路。

韦会平博士告诉记者，起初，由于人为炒作，玛咖价格出现了虚高，去年，品质好的黑玛咖卖到60元一斤。“国家卫计委明确，玛咖不是药品，只是一种保健食品。”韦会平博士说，玛咖作为一种长期服用才会有一定保健功能的食品，最终还是要回到正常的价格轨道上来，才能持续发展。

记者了解到，在攀枝花市科知局支持下，目前，攀枝花学院和攀枝花市中西医结合医院正在开展一项玛咖产品深加工研究项目。该项目负责人韦会平博士表示：“我们的目标是充分利用我们当地优质的玛咖资源，快速研制出玛咖酒、玛咖茶、玛咖咀嚼片、玛咖饮料等系列养生保健产品。现在，玛咖酒已经投放市场，其余产品将在2016年下半年投放市场。现在，已经有好几家玛咖种植公司加入，项目对缓解玛咖销售压力、增加玛咖经济效益将起到重大作用。”

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